오디나무/뽕나무/사계제왕오디/Morus alba

M 관리자

 

오디나무 재배

7/10 수화후 강전(여름베기) 12/10상지전

오디생산을 위한 뽕나무 재배

 

뽕나무/Morus alba 

-위키피디아, 무료 백과사전에서

 

기사

 

다양한 색깔의 흰뽕나무 열매 

 

Morus alba 는 성장이 빠른 콰의 일종으로 10-20m 높이까지 성장한다. 인간 정도의 비교적 짧은 수명의 나무이지만, 250세를 넘는 개체도 몇 가지 알려져 있다 . 중화인민공화국 중앙부에 자생하며, 미국, 멕시코, 호주, 키르기스스탄, 아르헨티나, 터키, 이란, 인도 등 많은 나라에서 재배된 것이 귀화되고 있다 

흰뽕나무(Morus alba)는 뽕나무과(Moraceae) 내의 뽕나무속(Morus)에 속하는 식물의 일종입니다. 중국에서 유래하여 다양한 용도로 사용됩니다. 

 

흰뽕나무(Morus alba)는 Morus 속의 중소 크기 낙엽교목으로 높이가 약 10~20m입니다. 흰뽕나무는 중국 북부가 원산지이며 전 세계적으로 널리 재배됩니다. 흰뽕나무는 양잠에 중요한 사료이기 때문에 중국에서는 일찍이 열매를 뽕나무라고 부르는데, 처음에는 흰색이었다가 익으면 자흑색으로 변합니다. 꽃은 자웅이화이며, 수꽃은 캣킨에, 암꽃은 스파이크에 있습니다. 뿌리껍질(뽕나무 흰껍질), 뽕나무 열매, 뽕잎은 모두 한약재로 사용할 수 있습니다. 또한, 오디는 포도주를 만드는 데 사용될 수 있고, 나무껍질은 종이를 만드는 데 사용될 수 있습니다. 생산된 종이를 "오디 종이"라고 합니다. 

 

Common Mulberry1인 White Mulberry(Morus alba)는 뽕나무과(Moraceae)에 속하는 과일나무인 멀베리(Mulberry)의 일종입니다. 백닥나무는 원래 중국이 원산지이며 누에의 전용 먹이인 잎을 얻기 위해 널리 재배되었습니다. 

 

Morus alba는 흰 뽕나무, 일반 뽕나무, 누에 뽕나무로 알려져 있으며 빠르게 자라는 소형에서 중형 뽕나무로 키가 10~20m(33~66피트)까지 자랍니다. 일반적으로 수명이 짧고 인간의 수명과 비슷하지만 250년 이상 된 것으로 알려진 표본도 있습니다. 이 종은 중국과 인도가 원산지이며[4] 다른 지역(미국, 멕시코, 호주, 키르기스스탄, 아르헨티나, 터키, 이란, 이라크 등 다수)에서 널리 재배되고 귀화되었습니다.

 

흰 뽕나무는 상업적 실크 생산에 사용되는 누에를 먹이기 위해 널리 재배됩니다. 또한 음속의 절반 이상으로 방출되는 꽃가루가 빠르게 방출되는 것으로 유명합니다. 열매는 익으면 먹을 수 있습니다.

 

​설명

 

다양한 형태의 잎 

 

잎과 꽃(스페인) 

 

과일(인도) 

 

'Pendula'(이란) 

 

이란 과일

 

잎과 과일

 

과일과 잎

 

흰 뽕나무 꽃

 

젊은 나무에서 잎의 크기는 최대 30cm의 길이가되어 깊고 복잡한 조각을 가진 둥근 모양입니다. 오래된 나무에서 잎의 크기는 5-15cm이며 찢어지지 않고 뿌리 부분은 심장 모양이며 팁은 둥글거나 뾰족하며 잎 가장자리는 톱니 모양입니다. 보통 온대에서는 낙엽성이지만, 열대에서는 상록의 것도 있다.

 

꽃은 단성이고 꼬리 화서이며, 수컷 꽃은 2-3.5cm, 여성 꽃은 1-2cm 길이입니다. 보통 수컷 꽃과 암컷 꽃은 다른 나무에서 일어나지만 한 나무에 양성 꽃이 생길 수 있습니다 . 과일은 길이 1-1.5cm입니다. 야생의 것은 깊은 보라색이지만, 재배된 것에서는 대부분은 백색에서 복숭아색이 된다. 맛은 달콤하지만 강한 맛을 가진 레드 멀베리와 크로미과와 달리 맛은 약하다. 과일을 먹은 새 등에 의해 씨앗은 넓은 범위로 운반된다.

 

과학적으로, 꼬리 화서에서 꽃가루를 방출 할 때를 포함하여 RPM (식물의 급속 운동)의 예로 유명합니다. 수컷이 투석기 역할을 하며 25마이크로초 동안 축적된 탄성 에너지를 방출한다. 그 결과, 움직임의 속도는 음속의 약 절반, 610km/h에 이르고, 식물계의 알려진 운동 중에서 가장 빠른 것이 되고 있다.​ 

 

흰뽕나무는 낙엽교목으로 자라며 높이가 16미터가 넘는다. 몸통 직경은 100cm를 넘으며, 200cm를 넘는 경우는 거의 없습니다. 갈라지고 주름진 나무 껍질은 갈색에서 갈색 회색 또는 회색입니다. 왕관은 높고 매우 좁으며 가지가 눈에 띄게 자주 부러집니다. 그러나 때로는 크라운이 더 낮아지고 아치형으로 발전하는 경우도 있습니다. 얇고 곧은 가지의 껍질은 처음에는 미세한 털이 있다.

 

잎 모양은 매우 다양합니다. 불규칙하게 갈라진 잎과 갈라지지 않은 잎이 같은 나무에 나타납니다. 잎은 밑 부분이 뭉툭하거나 심장 모양이며, 대부분은 난형이고 끝이 뾰족합니다. 잎은 잎자루와 잎자루로 나누어진다. 잎자루는 길이 5cm 정도이고 주름이 있으며 약간 털이 있다. 잎사귀는 일반적으로 길이가 최대 10cm, 너비가 8cm이고 일부는 길이가 최대 20cm, 너비가 12cm입니다. 가장자리에는 거칠게 톱니가 있거나 노치가 있습니다. 잎맥은 잎 뒷면에 털이 있다. 작은 턱잎이 존재합니다.

 

Morus alba는 단일성 또는 이중성입니다. 겨드랑이, 더 작은 암컷 및 더 큰 수컷 새끼 고양이가 형성됩니다. 단성화, 고착성 꽃은 녹색을 띠고 꽃덮이가 단순하며 꽃잎이 없습니다.

꽃밥은 솟아오르는 수술에 의해 발생하는 특별한 회전 메커니즘을 사용하여 꽃가루를 방출합니다.

길이는 최대 2.5cm이고 달걀 모양에서 길쭉한 손잡이가 있는 과일 송이는 흰색이고 나중에는 노란색을 띠지만 종종 분홍색에서 보라색을 띠기도 합니다.

 

염색체 수는 2n = 14, 28 또는 42입니다.​ 

 

어리고 튼튼한 새순의 잎은 길이가 최대 30cm(12인치)이고 깊고 복잡하게 갈라지며 갈라진 부분은 둥글다. 오래된 나무의 잎은 일반적으로 길이가 5~15cm(2.0~5.9인치)이고 갈라지지 않으며 밑부분은 심장형이고 끝부분은 둥글고 끝이 뾰족하며 가장자리는 톱니 모양이다. 일반적으로 이 나무는 온대 지역에서는 낙엽수이지만 열대 지역에서 자라는 나무는 상록수일 수 있다.

 

꽃은 단성 꽃송이이며 수꽃송이는 길이가 2~3.5cm(0.8~1.4인치)이고 암꽃송이는 길이가 1~2cm(0.4~0.8인치)이다. 수꽃과 암꽃은 보통 별도의 나무에 있지만 같은 나무에 자랄 수도 있다. 과일은 길이가 1~1.5cm(0.4~0.6인치)입니다. 야생에서는 짙은 보라색이지만 많은 재배 식물에서는 흰색에서 분홍색까지 다양합니다. 붉은 뽕나무와 검은 뽕나무의 더 강렬한 맛과는 달리 달콤하지만 밋밋합니다. 씨앗은 과일을 먹는 새의 똥에 널리 퍼집니다.

 

흰 뽕나무는 꽃가루가 고양이꼬리에서 방출되는 빠른 식물 이동으로 과학적으로 유명합니다. 수술은 투석기 역할을 하여 단 25μs 만에 저장된 탄성 에너지를 방출합니다. 그 결과 이동 속도는 시속 약 380마일(610km/h)로 음속의 약 절반으로 식물계에서 알려진 가장 빠른 이동입니다.

 

프레카텔란(Pré-Catelan) 정원의 흰 뽕나무

 

빌라(프로방스)의 흰 뽕나무

 

젊은 흰 뽕나무 식물, Queen Sirikit Botanical Garden, 태국

 

흰뽕나무는 높이가 30m에 달하는 자웅동주나무입니다. 그 이름은 과일의 색깔보다는 새싹의 색깔에 더 가깝습니다. 모든 뽕나무과와 마찬가지로 흰뽕나무도 라텍스를 생산합니다.

 

낙엽이 번갈아 가며 가장 흔히 타원형인 잎은 길이가 5~12cm이고 같은 나무에서 나오더라도 모양이 아주 뚜렷할 수 있습니다. 잎자루에는 홈이 있고 턱잎이 있습니다. 양면에 털이 없고 연한 녹색이며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다.

 

모루스 알바의 가지 

 

흰색 과일 품종 

 

트렁크 섹션 

 

흰 뽕나무 꽃 

 

흰 뽕나무 잎 위에 블랙베리가 놓여 있습니다. 왼쪽 잎사귀에는 씨앗이 보입니다. 

 

수꽃은 원통형 캣킨으로 분류되고, 암컷은 구형 캣킨으로 분류됩니다. 일단 수정되면 블랙베리라고 불리는 흰색, 분홍색 또는 보라색 과일 그룹으로 변합니다.

 

달콤하고 식용 가능한 신카르프 과일은 색상이 다양할 수 있습니다.​ 

 

흰색 뽕나무와 검은 뽕나무의 차이점

 

일부 자료에 따르면 화이트 멀베리는 흰색 과일을 생산하고 블랙 멀베리는 검은색 과일을 생산한다고 하지만 이는 거짓입니다. 블랙멀베리(Black Mulberry)는 항상 짙은 보라색이나 검은색 열매를 맺습니다. 한편, 흰뽕나무는 품종에 따라 흰색, 분홍색, 보라색 또는 검은색 열매를 맺습니다.

 

흰뽕나무의 잎은 크기가 5~12cm이고 연약하고 종종 잎 모양인 반면, 검은 뽕나무의 잎은 더 크고(최대 18cm) 두껍고 거칠며 잎 모양이 거의 없습니다.

흰뽕나무는 봄이 끝날 때까지 열매가 익지만, 검정뽕나무는 여름이 끝날 때까지 열매가 익지 않습니다.

흰뽕나무의 열매는 긴 꽃자루(때때로 열매의 길이)를 가지고 있는 반면, 검은뽕나무는 꽃자루가 거의 없거나 아주 짧은 꽃자루를 가지고 있습니다.

흰뽕나무의 열매는 익기 전에 달콤한 맛이 나는 반면, 검은뽕나무의 열매는 같은 단계에서 매우 산성입니다. 완전히 익었을 때 흰오디는 아주 부드럽고 매우 달콤한 반면, 흑오디는 달콤하고 약간 시큼합니다.

검은 뽕나무 열매의 맛은 거의 모든 일반 대중에게 어필됩니다. 흰뽕나무의 열매는 일반적으로 프랑스에서 거의 평가되지 않지만, 그 열매를 위해 선택된 품종의 열매는 맛이 높습니다. 그들은 그것을 재배하는 국가, 특히 중동(이란, 시리아, 레바논, 이스라엘)에서 매우 인기가 있습니다.​ 

 

경작

 

1200년경 梁楷의 작품. 누에의 사육 상자 안에 마그와의 잎이 놓여져 있다.

 

중국에서는 4700년 이상 전부터 누에의 사육을 위해 마그와를 재배해 왔다. 고대 그리스와 고대 로마에서도 누에의 사육을 위해 재배되었다. 적어도 220년에 로마 제국 황제 헬리오 가바르스는 실크 로브를 착용했다. 12세기에는 유럽의 다른 나라에도 전해졌고, 15세기에 스페인 제국으로 정복된 후에는 라틴 아메리카에도 도입되었다. 2002년에는 중국 국내에서 6260km2가 이 종류에 사용되었다.

 

인도 아대륙 서부에서 [4] 아프가니스탄, 이란을 거쳐 남유럽에 이르는 넓은 범위에서, 1000년 이상에 걸쳐, 누에의 사육을 위해 재배되어 왔다.

 

최근에는 북아메리카의 많은 도시부에 더해 길가나 식림지의 끝 등의 거친 토지에서도 널리 귀화하고 있어 원생하는 레드말베리와 교잡하고 있다. 일부 지역에서는 광범위한 교잡이 일어나 레드 멀베리의 장기적인 유전적 생존이 우려되고 있다.

 

표고 4000m까지 생존할 수 있어 온대 외에 아한대 지역에서도 재배되어 널리 귀화하고 있다. 가난한 토양에도 견딜 수 있지만, 약산성이고 물이 좋지 않은 모래 또는 점토질의 로옴 토양을 선호한다 .​ 

 

실크의 상업 생산에 필요한 누에를 사육하기 위해, 널리 재배되고 있다. 또한 음속의 절반이라는 속도로 꽃가루를 사출하는 것으로도 알려져 있다 

 

첫해에는 빠르게 성장한 다음 성장 속도가 다소 느려집니다.

뽕나무는 태양을 좋아하지만 USDA 구역 4까지 강건합니다. 가뭄과 바람은 견딜 수 있지만 해상 노출은 견딜 수 없습니다.

허리를 지지해줍니다.

붉은오디와 검은오디와 달리 흰오디는 부드러운 나무에 꺾꽂이로 잘 번식합니다.

두드리기와 추적 모두 뿌리가 약해서 이식을 좋아하지 않습니다.

 

Ariège 농업 회의소4의 실험은 매우 짧은 순환(1년에 2개의 목초지)으로 초원 식물처럼 운영하는 것으로 구성되어 많은 농부와 농업 경제학자가 제시한 가설을 구체화했습니다.

  

그러나 흰뽕나무는 세계 여러 지역에서도 널리 재배되고 있습니다. 예를 들어 북미: 미국, 캐나다, 라틴 아메리카: 멕시코, 남미: 아르헨티나, 오세아니아: 호주, 유럽: 키르기스스탄, 터키, 아시아: 이란, 일본, 한국, 아프리카 및 기타 여러 지역 다른 나라.

 

번식 형태

 

품종 'Pendula': 우산 모양의 왕관과 가지가 늘어진 작은 뽕나무

 

열매가 없는 나무 

 

'Fruitless': 과일을 생산하지 않는 수컷 형태.

'Laciniata': 이 형태는 잎이 매우 깊게 잘려져 있습니다.

'단풍잎': 열매를 맺지 않는 수컷 형태. 깊게 갈라진 잎은 단풍잎을 연상시킵니다.

'핵 폭발': 이 형태의 잎은 가장자리와 리본으로 축소됩니다. 이로 인해 덤불이 아프고 성장이 둔해 보입니다. 영어 품종명은 이러한 모습을 암시합니다("방사능 방사선 이후처럼").

'Pendula': 이 형태에서는 모든 가지가 매달려 있습니다. 우산 모양의 왕관을 가진 작은 나무로 자랍니다. 잎의 길이는 약 20cm, 폭은 12cm 정도로 종류보다 훨씬 크다. 과일이 형성됩니다.

'어바나' : '펜둘라'와 비슷한 매달린 형태이지만 열매가 맺히지 않는다.​ 

 

​온도

 

흰뽕나무는 다양한 온도 변화에 적응할 수 있습니다. 한편으로는 습하거나 기온이 낮은 아열대 기후에서 자랄 수 있습니다. 한편, 성장을 위한 이상적인 강수량은 1~1.5m이며, 연간 강수량의 큰 변화를 견딜 수 있습니다. 이 나무의 이상적인 기후는 유럽-지중해, 지중해-대서양, 즉 평균 기온이 T≒13°C입니다. 게다가, 그 대륙성은 AT≒19°C6의 열 진폭을 지닌 해저 대륙입니다.

 

모루스 알바는 태양을 높이 평가하고 USDA 내한성 구역 4(내한성 구역 4b: -31.7 ~ -28.9°C)까지 저항하는 나무입니다. 흰뽕나무는 가뭄과 바람을 견딜 수 있지만 해상 노출에서는 약하고 취약한 상태로 남아 있습니다. 내구성이 강해 겨울 기온이 -30°C 정도까지 견딜 수 있습니다. 게다가 대기 오염에도 매우 잘 견딥니다.

 

​물

 

흰뽕나무의 빠르고 규칙적인 성장을 위해서는 최대의 바이오매스 생산에 기여할 수 있는 적절한 관개가 제공되어야 합니다. 이식 시 주간 관수량을 낮추는 것이 좋지만 시간이 지남에 따라 성장에 따라 물의 필요성이 증가합니다. 또한, 꽃이 피고 열매를 맺을 때 물을 주는 것이 중요하며, 정체되면 뽕나무의 성장을 방해할 수 있습니다. 이것이 바로 이전 물주기가 완전히 끝나기 전에도 나무에 두 번째 물을 주는 것이 필수적인 이유입니다8. 흰뽕나무는 중간 대기습도(40%)6가 필요합니다.​ 

 

 

흰뽕나무는 다양한 조건에 적응할 수 있는 나무입니다. 즉, 빛뿐만 아니라 그늘도 잘 견딥니다. 이 나무는 꽃이 피고 열매를 맺는 동안 평균 9시간의 햇빛이 필요합니다. 빛은 씨앗이 간접 햇빛에 노출되고 20°C에서 30°C 사이의 온도에서 증가하고 높기 때문에(>90%) 씨앗의 발아율에 중요한 역할을 합니다8. Morus alba는 태양 식물(50,000럭스)입니다. 이는 햇볕이 잘 드는 상황을 높이 평가하고 필요로 한다는 의미입니다​ 

 

크기

 

가지치기를 하면 나무에 적절한 모양이 생기고 다음 시즌에 성장이 촉진됩니다. 이 과정은 해충과 질병의 위험을 제거하는 데 필요합니다. 우리의 경우 흰뽕나무는 가지치기를 좋아하지 않으며 직경이 5cm을 초과하는 가지를 자르지 않는 것이 바람직합니다. 또한, 가지치기를 해야 한다면 휴면기, 즉 겨울 전이나 초봄에 하는 것이 좋습니다.

 

​지면

 

흰뽕나무는 다양한 토양 유형에 적응하며 모래, 점토, 양토 및 기름진 토양에서 자랄 수 있습니다. 그러나 일반적으로 토양의 질감은 거친 모래입니다. 그러나 촉촉하고 배수가 잘되는 토양에서 더 잘 자라기 때문에 중호소성 식물이며, 영양분이 적당히 풍부한 환경에서 더 잘 자라는 중영양목(약 500μg N/l)입니다. pH 역시 나무의 발육에 영향을 미치는 요인으로, 화이트 블랙베리는 pH가 6.5~7 사이, 즉 중성인 중성암 토양에서 발달합니다. 그러나 산성 토양(pH<7)에도 견딜 수 있으며, 석회를 첨가하여 pH를 원하는 범위로 조정함으로써 토양의 산도를 교정할 수 있습니다. 또한 흰 뽕나무는 소금을 용납하지 않습니다. 또한, 토양은 최대 생산 능력을 위해 유기물이 풍부해야 합니다. 지면에는 활성 궁리가 있습니다.

 

​입력

 

흰뽕나무는 유기비료와 화학비료에 잘 반응합니다. 비료의 필요성은 식물이 자라고 식생이 발달함에 따라 증가합니다. 또한 그것이 자라는 토양의 비옥도와 유형에 따라 달라집니다. 일반적으로 잘 분해된 유기물 20파운드와 인 0.5파운드의 공급이 1년생 식물에 적합합니다.

 

​성분

 

화이트 블랙베리의 영양 성분(신선하고 건조함)

100g당 함량

종류 신선한 화이트 블랙베리 말린 화이트 블랙베리

에너지 43kcal 321kcal

단백질 1.44g 10.7g

지질 0.39g 1.8g

탄수화물 9.8g 78.6g

섬유질 1.7g 14.3g

비타민C 36.4mg 398mg

칼슘 39mg 286mg

철분 1.85mg 12.8mg​ 

 

역사

 

이스라엘에서 실크 산업을 시작하려고 1922년에 에드먼 반자만 드 로틸드가 심은 나무 

 

롱우드 ​​가든에 있는 펜실베니아 주 제일의 마그와 

 

흰뽕나무는 인간이 재배하기 전에 중국이 원산지였습니다. 양잠재배에 가장 중요한 뽕나무이기 때문에 중국 이외의 기후에 적합한 지역에도 많이 재배되고 있습니다. 독일에서는 공원에서 흔히 볼 수 있을 뿐만 아니라 때로는 울타리로도 사용됩니다.

 

남부 유럽과 독일 일부 지역에는 20세기 초까지 잎을 이용하여 누에를 키우기 위해 심은 뽕나무가 있습니다.​ 

 

백닥나무는 고대부터 중국에서 근동까지 재배되어 왔으며, 8세기경 지중해 유역으로의 확장은 양잠업과 관련이 있습니다.

 

이 뽕나무의 몇몇 식물은 샤를 7세 때 프랑스로 옮겨졌고, 재배는 샤를 9세 때 시작되었지만 주로 앙리 4세의 지도력 하에 올리비에 드 세르(Olivier de Serres)와 함께 발전했습니다. 그는 1601년 튀일리 정원에 첫 번째 주제를 소개했고 일부 이 정원 끝에 15,000~20,000피트 높이에 식물을 심었습니다.

 

그 후 세계의 아열대 및 온대 지역에 널리 분포했습니다.​ 

 

14세기 중국에서 쓴 '삼국지연의'에서는 유비의 집에 큰 마그와나무가 있었다고 한다.

1986년 한국의 관능영화 '뽕나무잎'은 이 식물로부터 명명되었다.

중국어 성어 ‘쿠와타 로카이’는 사물이 크게 바뀌는 예로 사용된다.​ 

 

​독성

 

실험실 쥐에 대한 시험에서 뽕나무 추출물은 유의미한 독성을 나타내지 않는 것으로 나타났습니다.

 

검시관 보고서에 따르면, 미국 정치인 톰 맥클린톡의 아내인 로리 맥클린톡은 "흰 뽕잎 섭취의 부작용"으로 인한 위장염으로 인한 탈수로 2021년 12월에 사망했습니다. 이 잎은 체중 감량과 당뇨병에 대한 건강 보조 식품 또는 한방 치료제로 사용됩니다.

 

​용도

 

뽕잎차(뽕잎차)

 

짙은 적자색

 

잎은 누에가 좋아하는 먹이로 사용되는 것 외에 건기 식물이 적은 지역에서는 소나 염소 등의 가축의 먹이로도 사용된다. 대한민국에서는 뽕나무 잎차(뽕삐챠)가 만들어진다. 사실도 식용이 되고, 종종 건조시키거나 와인이 만들어진다.

 

미국에서는 조경 용도로 실크 생산을 위한 마그와로부터의 클론으로서 과실을 붙이지 않는 마그와가 개발되고 있다. 과일 없이 나무 그늘을 만들어 주는 감상수로서 이용되고 있다.

 

시다레그와(Morus alba f. pendula)는, 감상수로서 인기가 높다. 1800년대 말부터 1900년대 초에 델라웨어 라카와나 앤 웨스턴 철도의 뉴저지 주 일부 큰 역에서는 이 식물이 심어졌다. 그림자가 생기고 달콤한 열매를 붙이기 때문에 미국 남서부 사막 도시에서는 잔디밭에 심어지는 나무로 인기가 있었다 [18]. 한편, 꽃가루로 고생하는 도시도 많아 꽃가루 알레르기가 증가했다고 비난받습니다.​ 

 

흰 뽕나무의 어린 잎은 누에에게 먹이를 주어 고품질 실크를 생산할 수 있습니다.  땅의 식물이 가축에게 먹이를 제공할 수 없는 건조한 기후에서는 흰 뽕나무 잎을 가축에게 먹일 수도 있습니다. 흰뽕나무의 열매는 뽕나무라고 불리며 식용이 가능하며, 말린 과일을 만들거나 포도주를 만드는 데에도 사용됩니다.

 

흰뽕나무는 양잠업에 있어서 가장 중요한 뽕나무 종입니다.

 

유럽에서는 식용 과일에 유통 기한이 없기 때문에 흰 오디는 상점에서 말린 형태로만 제공됩니다. 육즙이 많은 흰 오디는 매우 달콤한 맛을 가지고 있습니다. 아나톨리아에서는 주스로 시럽을 만들어 다양한 경미한 질병에 대한 치료제나 스프레드로 사용하기도 합니다.​ 

 

흰뽕나무에 있는 누에(Bombyx mori)

 

양잠업의 경우 잎 수확을 용이하게 하기 위해 울타리로 흰뽕나무를 재배하는 경우가 많습니다.

 

줄기의 안쪽 껍질을 이용해 중국 제지업자들은 천년 반 동안 전통 종이를 만들어 왔습니다. 현재 본 종이는 신장의 호탄(화전), 전안(허베이), 전산(안후이)11에서 생산되고 있다.

 

잎은 가축의 사료로 사용할 수 있고12 열매는 가금류의 건강보조식품으로 사용할 수 있습니다. 말린 잎은 동물 실험에서 항산화제13 및 항당뇨병14 작용으로 알려진 허브차 또는 뽕나무 잎차를 만들기 위해 판매됩니다.

 

과일 품종은 날것 또는 건조된 과일을 생산하며(때때로 영어 용어 "mulberry"라고도 함) 와인으로 만들 수도 있습니다.

 

백닥나무는 전통적으로 가로수, 가로수로 여름에 그늘이 짙고 쾌적하며 검은뽕나무와 달리 열매가 얼룩지지 않는다. 이 용도에서는 1.50m 길이의 막대에 운반됩니다.

 

뿌리는 토양 침식을 방지하는 데 도움이 됩니다. 대기 오염에 적응합니다.​ 

 

한의학에서는 오디를 조기 흰머리 치료, 혈액 정화, 변비 완화, 갈증 치료, 부종 제거에 사용할 수 있습니다. 혈액 정화 기능은 주로 어린 잎에 풍부한 엽록소 함량이 있기 때문입니다. 엽록소의 화학 구조는 산소를 체내로 운반하고 노폐물을 제거할 수 있는 헴과 유사합니다. 혈액을 정화하고 신체의 신진 대사를 촉진합니다.  인체에 부작용을 일으키지 않고 흰 뽕나무 껍질은 기침과 이뇨를 완화할 수 있으며 발열을 완화하고 눈의 충혈을 완화할 수 있습니다. 건조한 눈.

 

흰오디는 성장주기가 짧고 매우 빠르게 꽃가루를 방출하는데, 이는 음속의 절반보다 빠릅니다.​ 

 

흰 뽕잎은 누에의 선호 사료이며, 건조한 계절에 땅의 식물이 제한되는 지역에서 가축(소, 염소 등)의 사료로 자르기도 합니다.

 

한국에서는 잎을 차로 만듭니다. 과일도 먹으며, 종종 말리거나 와인으로 만듭니다.

 

조경을 위해 미국에서 실크 생산에 사용하기 위해 클론에서 과일이 없는 뽕나무가 개발되었습니다. 이 산업은 결코 실현되지 않았지만, 뽕나무 품종은 이제 과일 없이도 그늘이 필요한 관상용 나무로 사용됩니다.

 

흰 뽕나무, Morus alba 'Pendula'는 관상용 식물로 사용됩니다. 1800년대 후반과 1900년대 초반에 뉴저지의 라카와나 철도를 따라 지어진 여러 대의 역에 심었습니다. 이 종은 미국 남서부 사막 도시의 잔디밭에 자라는 나무로, 그늘과 달콤한 자주빛 흰색 과일로 구성된 원통형 열매 덩어리 때문에 귀중하게 여겨진다. 이 식물의 꽃가루는 건초열이 증가하는 원인으로 지목된 일부 도시에서 문제가 되고 있다.

 

약리학적 특성

 

흰뽕나무는 중국에서 가장 흔한 뽕나무 종이기 때문에 의학서에 언급된 뽕나무는 일반적으로 구체적으로 흰뽕나무를 지칭합니다. 다음은 흰뽕나무의 다양한 부분의 약리학적 특성입니다.

 

뽕잎 : 맛은 쓰고 달며 성질은 차고 풍열을 해소하며 간을 맑게 하고 시력을 좋게 한다.

뽕나무: 맛은 달콤하고 신맛이 나며, 성품은 중성이며, 음과 피에 영양을 공급합니다.

잔가지 : 맛은 쓰고 성질은 중성이며 풍풍을 없애고 해열·진통 효과가 있다.

뿌리 : 맛은 달고 성질은 차며 기침과 천식을 낫게 하며 이뇨작용과 부종을 가라앉힌다.

 

콰논 G, 모라신 M, 스테포게닌-4'-O-β-D-글루코시드, 말베로시드 A 등의 다양한 추출 성분이 광범위한 약효를 갖는 것으로 알려져 있다. 마구와에서 추출한 시아니딘-3-O-β-D-글루코피라노사이드와 산게논 G는 동물 모델에서 중추신경계에 대한 몇 가지 효과가 실험되고 있지만 아직 그 효과를 확인하는 임상시험이 필요 이다 .

 

생리 활성 물질로서 알칼로이드와 플라보노이드를 포함하고 전통 중국 의학에서도 사용되고 있다. 연구 결과, 이들 화합물은 높은 콜레스테롤, 비만, 스트레스 등을 감소시키는 효과가 있음을 시사한다​ 

 

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