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많은 지역 이름 중에서 미국 파포, 포포, 포포 또는 포포인 Asimina triloba는 미국 동부와 캐나다 온타리오 남부가 원산지인 작은 낙엽수로 커다란 황록색에서 갈색 열매를 맺습니다. Asimina는 열대 및 아열대 현화식물인 Annonaceae에 속하는 유일한 온대 속이며, Asimina triloba는 가장 북쪽에 속합니다. Annonaceae 계통의 잘 알려진 열대 과일에는 커스터드 사과, 체리모야, sweetsop, 일랑일랑 및 가시여지가 포함됩니다.
포포는 배수가 잘되고 깊고 비옥한 저지대와 언덕이 많은 고지대 서식지에서 발견되는 활엽수림의 패치 형성(복제) 하층 나무입니다. 이 종의 온대 범위보다 열대 우림에 있는 식물의 특징인 물방울 끝이 있는 크고 단순한 잎을 가지고 있습니다. 포포 과일은 미국 고유의 식용 가능한 과일 중 가장 큰 과일입니다 (식물학에서는 과일로 분류되지만 일반적으로 요리 목적으로 과일이 아닌 야채로 간주되는 조롱박은 제외).
포포 과일은 달콤하고 커스터드 같은 질감이 있으며 맛은 바나나, 망고, 파인애플과 다소 비슷합니다. 일반적으로 생으로 먹지만 아이스크림이나 구운 디저트를 만드는 데에도 사용됩니다. 그러나 나무껍질, 잎, 과일, 씨앗에는 강력한 신경독인 아노나신이 포함되어 있습니다.
이름
꽃 부분 및 단계(아래의 암컷부터 오른쪽의 꽃가루가 풍부한 수컷까지)
Asimina triloba의 잘 익은 열매를 잘라서 큰 씨앗을 드러냅니다.
이 식물의 학명은 Asimina triloba입니다. 속명 Asimina는 아메리카 원주민(아마도 마이애미-일리노이주 이름 assimin 또는 rassimin 에서 어근 용어 rassi= “세로로 같은 부분으로 나뉜 것”과 min= “씨, 과일, 견과류, 열매”를 결합한 것입니다. 등.” 프랑스 식민지 asiminier를 통해. 종의 학명에 있는 특정 별명 triloba는 꽃의 3엽 꽃받침(오른쪽 사진에서 녹색)과 이중 3엽 화관 모양이 삼각모와 다르지 않은 것을 의미합니다.
이 종의 일반적인 이름은 포포(papaw), 포포(paw paw), 포포(paw-paw), 포포(papaw)로 다양하게 표기됩니다. 이는 아마도 "papaw"라고도 불리는 미국의 열대 및 아열대 과일인 스페인 파파야(Carica papaya)에서 유래했을 것입니다. 아마도 두 과일의 표면적인 유사성과 둘 다 잎이 매우 크다는 사실 때문일 것입니다. 1598년에 영어로 처음 기록된 포포(papaw) 또는 파포(papaw)라는 이름은 원래 거대 약초인 카리카 파파야(Carica papaya) 또는 그 열매를 의미했습니다(호주, 뉴질랜드, 남아프리카를 포함한 많은 영어권 지역 사회에서 여전히 일반적으로 사용되는 용어입니다). Daniel F. Austin의 Florida Ethnobotany에서는 다음과 같이 말합니다.
원래 "papaw"는 ... Carica 파파야입니다. 1598년에 카리브해의 영어권 사람들은 이 식물을 "pawpaws" 또는 "papaws"라고 불렀습니다. [그러나 나중에 영어권 사람들이 온대 아메리카에 정착했을 때] 그들은 비슷하게 향기롭고 달콤한 과일을 가진 또 다른 나무를 발견했습니다. . 그것은 그들에게 이미 "papaw"가 된 "papaya"를 상기시켜 주었고, 그래서 그들은 이러한 다른 식물이라고 불렀습니다. 1760년에 "papaw"와 "pawpaw"라는 이름이 A. triloba에 적용되었습니다.
그러나 A. triloba는 현지에서 통용되는 수많은 이름을 가지고 있으며 그 중 다수는 Carica 파파야보다는 바나나에 비유됩니다. 여기에는 야생 바나나, 프레리 바나나, 인디애나 바나나, 후지어 바나나, 웨스트 버지니아 바나나, 캔자스 바나나, 켄터키 바나나, 미시간 바나나, 미주리 바나나, 애팔래치아 바나나, 오자크 바나나, 인디언 바나나, 바낭고, 가난한 사람의 바나나 등이 포함됩니다. 미국산 커스터드 애플, 아시모야, 퀘이커 딜라이트, 촌놈 망고.
설명
포포는 잎이 나오기 전에 꽃을 피웁니다.
A. triloba는 높이가 11m(35피트)까지 자라는 큰 관목 또는 작은 나무입니다. 높이는 14m(45피트)에 불과하며, 줄기 직경은 20~30cm(8~12인치) 이상입니다. 포포나무의 큰 잎은 가지 끝에 대칭적으로 모여 있어 나무의 잎사귀에 독특한 얽힌 모양을 제공합니다.
종의 잎은 단순하고 번갈아 가며 나선형으로 배열되어 있으며 전체가 낙엽이고 도란상 피침형이고 길이가 25~30cm(10~12인치), 너비가 10~13cm(4~5인치)이며 끝이 쐐기 모양입니다. 기부는 뾰족한 끝부분과 전체 가장자리가 있고, 중륵과 일차 정맥이 눈에 띕니다. 잎자루는 짧고 튼튼하며 축 방향에 뚜렷한 홈이 있습니다. 조건이 부족합니다. 확장되는 잎은 겹겹이 있고 녹색이며 아래는 녹슨 토멘툼으로 덮여 있고 위에는 털이 있습니다. 완전히 자라면 위쪽은 부드럽고 짙은 녹색이며 아래쪽은 더 옅습니다. 상처를 입으면 잎에서 녹색 피망과 비슷한 불쾌한 냄새가 납니다. 가을에는 나뭇잎이 녹슨 노란색으로 변해 먼 거리에서도 포포숲을 발견할 수 있습니다.
포포 꽃은 완벽하며 지름이 약 3-5cm이고 성숙하면 진한 붉은 보라색 또는 적갈색이며 꽃받침 3개와 꽃잎 6개가 있습니다. 그들은 튼튼하고 털이 많은 겨드랑이 꽃자루에 단독으로 붙어 있습니다. 꽃은 이른 봄에 새 잎이 나오기 직전 또는 같은 시기에 피며 희미한 악취나 효모 냄새가 난다.
포포의 열매는 크고 황록색에서 갈색까지의 베리로 길이가 5~15cm(2~6인치), 폭이 3~8cm(1~3인치)이며 무게는 20~510온스(20~510cm)입니다. g) 부드럽고 식용 가능한 과일 과육에 직경 1/2-1인치(15-25mm)의 갈색 또는 검은색 씨앗이 여러 개 박혀 있습니다. 식물이 꽃을 피운 후에 눈에 띄는 과일이 자라기 시작합니다. 처음에는 녹색이지만 9월이나 10월에 녹색, 황록색 또는 갈색으로 성숙됩니다. 성숙해지면 무거운 열매가 약한 가지를 아래로 구부립니다. 완전 숙성은 과일이 자연적으로 떨어진 후에만 발생하는 경우가 많으므로 수목이 아닌 지상 포유류를 겨냥한 종자 분산 전략을 의미합니다.
기타 특성:
꽃받침: 꽃받침은 3개, 새싹에 뚜껑이 있고 난형이며 뾰족하고 연한 녹색이며 솜털 같은
화관: 6개의 꽃잎이 2줄로 배열되어 있으며 꽃봉오리에 겹쳐져 있습니다. 안쪽 줄은 뾰족하고 직립하며 꿀을 맺는다. 바깥줄은 넓은 난형이고 성숙하면 반사된다. 꽃잎은 처음에는 녹색이었다가 갈색을 띠다가 마침내 흐릿한 보라색 또는 적갈색으로 변하고 눈에 띄게 줄무늬가 생깁니다.
수술: 무기한이며 구형 용기에 촘촘하게 들어있습니다. 필라멘트가 짧음; 꽃밥은 바깥쪽이고, 2세포이고, 세로로 열린다
꽃가루: 영구 4개체로 흘림
암술: 화분 꼭대기에 여러 개가 수술 덩어리에서 튀어나옵니다. 난소 단세포; 낙인 고착; 난자는 많다
가지: 연한 갈색, 붉은색을 띠고 얕은 홈이 있음
겨울눈 : 작은 것 2종으로 잎눈은 뾰족하고 나뭇가지에 밀착되어 있고, 꽃눈은 둥글고 갈색이며 보송보송하다.
나무껍질: 밝은 회색, 때로는 밝은 회색 반점으로 얼룩지거나 때로는 작은 흠집으로 덮여 있으며 얕은 균열로 나누어짐; 내부 껍질은 질기고 섬유질입니다. 멍이 들었을 때 매우 불쾌한 냄새가 나며 짖는다.
목재: 옅은 녹색을 띤 노란색, 변재는 더 밝습니다. 비중이 0.3969이고 밀도가 입방피트당 24.74파운드(396.3kg/m3)인 가볍고 부드러우며 결이 거칠고 해면질입니다.
과일 생산 수명: 미정
범위와 생태
아시미나 트리로바(Asimina triloba)는 일반적으로 "커스터드 사과" 또는 "시큼한 식물"이라고 불리는 Annonaceae 계통의 구성원입니다. Annonaceae는 Magnoliales 목의 가장 큰 단일 가족으로 구성된 다양한 그룹입니다. 그들은 주로 남미, 아프리카 및 동남아시아 전역에 걸쳐 약 2,200종의 인정된 112속으로 구성된 열대과입니다.
포포는 가족 중에서 가장 온화하기 때문에 이 패턴에서 예외입니다. 그 범위는 캐나다 온타리오 주 남부까지 북쪽으로 확장됩니다. 미국 내에서 포포는 뉴욕 서쪽에서 네브래스카 남동부, 남쪽에서 텍사스 동부 및 플로리다 팬핸들에 이르는 동부, 남부 및 중서부 지역이 원산지입니다.이 나무는 범람원과 그늘지고 비옥한 저지대 내부 또는 경사면을 따라 야생에서 흔히 발견되지만, 뿌리가 깊기 때문에 다소 높은 경사면이 필요합니다.
다른 Asimina 종과의 교배
일반적인 포포는 북미에 있는 아시미나 속의 13종 중에서 가장 크고 가장 잘 알려져 있습니다. 그 13개 중 11개는 매우 따뜻한 날씨를 선호하며 플로리다나 앨라배마 해안 북쪽으로 범위가 거의 확장되지 않습니다. 그들의 범위는 Asimina triloba와 겹치지 않습니다.
미국 남부의 한 종인 Asimina parviflora는 포포와 범위가 겹칩니다. 이 종은 꽃과 목본 성장 모두에서 포포보다 작습니다. A. parviflora는 관목과 비슷하며 포포 높이의 1/3도 거의 자라지 않습니다. A. triloba와 A. parviflora의 게놈학적으로 검증된 잡종은 Asiminapiedmontana로 분류되었습니다.
수분
아래쪽으로 매달린 포포 꽃은 효과적인 교차 수분 매개자가 아닌 많은 종류의 곤충을 유인합니다. 왼쪽의 암꽃 무대; 오른쪽이 남자.
포포는 자기 비화합성입니다. 즉, 꽃가루는 같은 식물의 꽃을 수정시킬 수 없습니다. 이는 포포의 클론 패치 형성 경향과 결합되어 수정 성공률을 감소시킬 수 있습니다. 따라서 많은 줄기로 구성된 단일 패치는 모든 줄기가 유전적으로 동일할 경우 열매를 맺지 못할 수도 있습니다. 열매가 없는 포포 패치가 오하이오에 기록되어 있습니다.
Asimina triloba의 꽃 향기는 "딱정벌레 수분 증후군"을 나타내는 여러 특징 중 하나인 "효모 냄새"로 묘사되었습니다. 딱정벌레 수분을 나타내는 포포의 다른 꽃 특징으로는 아래쪽을 향한 꽃 중앙 위로 구부러진 꽃잎과 꽃잎 내부 소용돌이의 음식이 풍부한 다육질 기반이 있습니다. 이로써 꽃이 피는 초기 암컷 수용 단계 동안 작은 딱정벌레만 접근할 수 있는 깊이에 "수분실"이 생성됩니다. 잘 연구된 다른 Annonaceae 종과 마찬가지로, 암컷에서 수컷 꽃 단계로의 전환 지연은 딱정벌레에게 먹이뿐만 아니라 짝짓기를 할 수 있는 안전하고 열 발생 가능성이 있는 거주지를 제공합니다. 수분 매개체가 떠날 때 꽃가루를 흘리는 수술이 뒤따르는 수용 암술머리는 식물과 곤충 사이에서 진화된 초기 형태의 상리공생으로 간주되며, 이는 Magnoliids(그 중 Annonaceae가 속함)를 포함하여 가장 오래된 꽃 피는 식물 계통에서 여전히 지배적입니다. 가장 종이 풍부한 분류군).
Glischrochilusquadrisignatus("네 점박이 수액 딱정벌레")는 미시간 주 포포 꽃 깊숙한 곳에서 기록된 두 개의 작은 딱정벌레 종 중 하나입니다.
딱정벌레는 Annonaceae 계통의 속과 종에 속하는 주요 수분 매개자 형태입니다. 그러나 Asimina 속의 두 종(Asimina triloba 및 Asimina parviflora)은 썩은 고기나 똥파리가 효과적인 수분 매개자라는 대체 가설을 불러일으키는 꽃 특성을 가지고 있습니다. 그 꽃의 특징은 꽃잎의 짙은 적갈색이다. 따라서 학술 논문에는 현장 관찰에서 썩은 고기나 똥파리가 효과적인 수분 매개체로 기록되어 있지 않지만, 이 가설의 힘으로 인해 일부 원예 재배자들은 포포 과수원에서 개화 기간 동안 썩은 고기를 배치하게 되었습니다.
Asimina 속과 그 종에 관한 전문 논문은 꽃에서 관찰되거나 꽃에서 채집된 곤충이 효과적인 수분 매개자인지, 아니면 단순히 우연하고 기회주의적인 방문자인지 식별하는 것이 어렵다고 경고했습니다.
미시간 남부의 시민 과학 프로젝트는 2021년 5월 "발바닥 수분 매개자 관찰" 기간 동안 비디오 및 사진 기록과 함께 자연사 형태의 관찰을 활용했습니다.[38] 두 종의 작은 수액 딱정벌레가 꽃 속 깊은 곳에서 가장 풍부하고 일관되게 존재하는 곤충 유형으로 보고되었으며, 따라서 가장 효과적인 수분 매개자일 가능성이 높습니다. 두 종은 Glischrochilusquadrisignatus와 Stelidota geminata입니다. 둘 다 분류학적으로 Nitidulidae에 속합니다. Nitidulid 딱정벌레는 Clemson University에서 포포의 "밤에 날아다니는" 수분 매개자로 묘사됩니다. Glischrochilusquadrisignatus의 유충 및 성충 단계는 과일 수확 후 미시간 주 포포 과수원의 썩은 과일 지면에서 시민 프로젝트에 의해 기록되었습니다.
종자 분산
홍적세 말에 인간이 북아메리카로 확장될 때까지 포포 종자의 확산은 주로 특정 거대 동물군(예: 마스토돈, 매머드, 거대 땅늘보)의 배설물을 통해 발생했을 것입니다. 따라서 포포의 열매는 장거리 종자 분산자 역할을 하는 대형 포유류와 공진화한 것으로 인식된다.
거대동물 분산 증후군은 서반구에 자생하는 일부 식물의 일반적인 특징으로, 빙하기가 끝날 무렵 거대동물군의 상당 부분이 멸종되었습니다. 그러한 열매는 이제 진화론적 시대착오로 간주됩니다. 오늘날의 과일 먹는 사람이 삼키고 배변하기에는 너무 큰 씨앗과 같은 해부학적 특징은 더 이상 현재의 생태 조건에 잘 적응하지 못한다는 것을 의미합니다.
포포의 열매는 녹색을 유지하거나 최고로 익을 때 갈색으로 얼룩지는 경향이 있습니다.
거대 동물의 분산 적응에 대한 또 다른 지표는 포포 열매(야생 유형 및 대부분의 품종)가 최고로 익었을 때 녹색을 유지하거나 갈색으로 얼룩지는 경향이 있다는 것입니다. 포유류(영장류 제외)는 잘 익은 과일을 식별하기 위해 시각적 단서보다는 후각에 의존하므로 과일 색깔은 대형 포유류에게 성숙의 신호가 아닙니다. 숙성 과정 전반에 걸쳐 녹색 과일 껍질을 유지하는 것의 장점은 이 기간 동안 광합성이 계속될 수 있다는 것입니다.
빙하기 거대동물군 대부분이 멸종한 후에도 곰은 똥에 포포 씨앗을 계속해서 흩뿌렸을 것입니다. 아시아에서 북미로 확장하는 인간이 과일과 씨앗을 손으로 운반하면 장거리 씨앗 확산 범위가 확장되었을 것입니다. 인간은 오늘날 매사추세츠, 펜실베이니아, 및 미시간까지 북쪽으로 야생 식물을 심는 것과 함께 원예 재배를 통해 의도적으로 이 역할을 계속하고 있습니다. 너구리, 회색 여우, 주머니쥐, 다람쥐를 포함한 작은 포유류는 씨앗의 국소 이동을 돕습니다.
초식동물과의 상호작용
애벌레가 포포 잎만 먹는 나비를 복구하기 위해 피츠버그에서 포포(Asimina triloba)를 야생으로 심는 일이 일어나고 있습니다.
Pawpaw는 아세토게닌으로 알려진 강한 냄새가 나는 천연 독소를 생성하여 초식 동물을 방어합니다. 따라서 포포 잎, 나뭇가지, 나무껍질은 토끼, 사슴, 염소나 곤충이 거의 섭취하지 않습니다. 그러나 메릴랜드에서는 노새가 포포 잎을 먹는 것이 목격되었습니다.
나비인 얼룩말 제비꼬리(Eurytides marcellus)의 유충은 A. triloba 및 다양한 다른 포포(Asimina) 종의 어린 잎만을 먹지만 식물에 많이 발생하지는 않습니다. 애벌레가 소비하는 화학 물질은 나비의 일생 동안 보호 기능을 제공합니다. 미량의 아세토게닌이 남아 있어 나비를 새와 다른 포식자에게 불쾌감을 주기 때문입니다.[62] 펜실베이니아 주 피츠버그에서 시민이 주도하는 프로젝트는 얼룩말 제비꼬리의 복귀를 장려할 목적으로 강을 따라 포포를 복원하고 있습니다. (오른쪽 이미지 참조)
포포를 섭취하는 능력을 진화시킨 다른 곤충으로는 포포 꽃자루 천공충인 Talponia Plummeriana와 유충이 주로 잎을 먹는 아시미나 거미인 Omphalocera munroei가 있습니다.
패치 형성 클론 성장
보이는 모든 줄기는 미시간에 있는 야생 포포 패치의 일부입니다.
Pawpaw는 바깥쪽으로 얕은 줄기를 자라서 야생 패치를 형성합니다.
Pawpaw는 하층 나무로서의 삶에 매우 적합합니다. 그 큰 씨앗은 지상 성장이 광합성을 위해 햇빛에 접근해야 하기 전에 상당한 지하 성장을 가능하게 합니다. 또한 이 종은 그늘에 매우 잘 적응하므로 직사광선으로부터 직사광선을 보호하지 않으면 묘목장이나 조경 환경에서 묘목을 번식하는 데 실패할 수 있습니다.
패치를 형성하는 클론 성장은 얕고 수평으로 퍼지는 줄기(뿌리줄기)를 통해 이루어집니다. 이러한 상호 연결을 유지함으로써 줄기(ramets) 간에 광합성 물질을 공유할 수 있습니다. 햇빛에 접근하는 줄기는 최대 30피트까지 자랄 수 있으며 가장 많은 열매를 맺습니다. 캐노피 그늘 아래에서 자라는 줄기는 햇빛 패치를 찾아 구부러지고 구부러지는 경향이 있으며, 가장 큰 줄기가 캐노피 위치를 차지한 곳보다 작은 줄기의 밀도가 더 높습니다.
포포는 교란된 장소에 처음으로 서식하는 것은 아니지만 깊은 그늘에서 자랄 수 있기 때문에 성숙한 낙엽수 아래의 씨앗에서 자리 잡은 다음 수관 아래 패치로 퍼질 수 있습니다. 포포 패치 내의 빽빽한 그늘로 인해 토종 캐노피 나무가 나무 틈에서 씨앗을 통해 다시 형성되는 것을 박탈함으로써 시간이 지남에 따라 지배적이 될 수도 있습니다. 이러한 상황에서 포포의 하위 캐노피는 숲 캐노피가 됩니다. 비록 높이는 토종 나무의 일반적인 캐노피 높이의 절반에 불과합니다. 완전한 햇빛에 접근하면 패치는 더 많은 과일을 생산할 수 있습니다.
변화하는 역학
포포는 주로 습하지만 배수가 잘 되는 토양과 관련된 저지대 종입니다. 최근에는 더 건조한 고지대 숲에 서식하고 있습니다.
오르막 확장은 미국 동부의 숲이 우거진 서식지 내에서 인간에 의한 화재가 감소한 데 기인합니다. 참나무나 소나무 같은 일반적인 캐노피 나무와 달리 포포는 지상 화재에 대한 저항력이 없습니다. 따라서 화재가 감소하면서 포포뿐만 아니라 그늘에 적응하는 다른 토종 나무(미국 너도밤나무와 줄무늬 단풍나무 포함)가 더 흔하게 자랄 수 있게 되었습니다. 또한 포포의 나무껍질, 나뭇가지, 잎에 있는 독소가 초식동물을 쫓아내기 때문에 인구가 많은 사슴이 탐색하는 숲은 포포에게 훨씬 더 많은 경쟁 우위를 제공합니다.
Pawpaw는 줄무늬 단풍나무와 같은 그늘에 적응하는 다른 종과 비교해도 강렬한 그늘에 대한 높은 내성을 나타냅니다. 포포 잎은 매우 짙은 그늘을 드리우며 이로 인해 대부분의 캐노피 종의 묘목과 묘목이 질식합니다(포포의 잎이 늦게 열리는 습관으로 혜택을 받는 토종 봄 허브는 아님). 이는 포포가 경쟁 종을 능가하는 데 도움이 되며 포포가 전 범위에 걸쳐 숲의 풍부함을 증가시키는 데 기여합니다.
보존
포포 잎이 나오는 속도가 느리기 때문에 야생 포포 패치에서 봄 허브가 번성합니다.
전 세계(범위 전체) 규모에서 일반 포포(A. triloba)는 NatureServe 글로벌 보전 순위가 G5(매우 일반적)입니다. 그러나 이 종은 정부 경계가 존재하는 우연한 상황으로 인해 서식지의 최북단 지역에서 보존 우려 사항으로 등록되어 있습니다. 미국에서 이 종은 N5(매우 흔함)를 가지고 있지만 뉴욕에서는 멸종 위기 종으로, 뉴저지에서는 멸종 위기 종으로 간주됩니다. 이 종이 온타리오 남부 지역에서만 발견되는 캐나다에서는 온타리오에서 N3(취약) 등급이 있고 NatureServe 하위 국가 보존 등급은 S3(취약)입니다. 온타리오 천연자원부는 이 종에 "민감" 등급을 부여했으며 개체수를 모니터링하고 있습니다.
사슴 개체수가 밀집된 지역에서는 사슴이 포포를 피하지만 대부분의 다른 목본 식물의 묘목을 소비하기 때문에 포포가 지역적으로 더 많아지는 것으로 보입니다.
질병
Asimina 속은 북미라는 단 하나의 대륙에만 존재합니다. 이것은 현대 대륙 횡단 상업 세계에서 포포에게 뚜렷한 이점을 제공합니다. 따라서 범위가 유럽이나 아시아까지 확장되는 북미 나무 속(특히 밤나무와 느릅나무)과 달리 글로벌 원예 무역은 포포를 멸절시킬 수 있는 질병을 도입할 가능성이 낮습니다.
토종 질병에 관해서는 포포가 아주 잘 낫습니다. 특히 해를 끼치는 알려진 질병 인자(곤충 포함)는 없습니다. 결과적으로, 조경이나 과일 생산을 위한 포포 재배에는 질병 관리에 거의 또는 전혀 주의가 필요하지 않습니다.
서식지 복원
포포는 강기슭 생태계 복구에 이상적으로 만드는 많은 특성을 갖고 있기 때문에 때때로 생태 복원 식재에 포함됩니다. 나무는 젖은 토양을 좋아하고, 클론으로 번식하여 촘촘하고 뿌리가 깊은 덤불을 형성하는 경향이 있어 침식과 유출을 방지할 수 있습니다. 자생종인 포포는 침식 제어를 위해 강 경사면에 심을 수 있습니다. 이전에 미국 동부에서 이러한 목적으로 사용되었던 도입 종(예: 대나무 및 아무르 인동덩굴)은 침입성으로 인해 현재 권장되지 않거나 금지되기 때문입니다. 포포 목재에 대한 존재하지 않는 상업적 수요는 잠재적인 미래 수확으로부터 생태학적 이유로 사용되는 나무를 보호합니다.
대형 포식자가 거의 없는 미국 동부에서 포포는 껍질과 잎이 사슴이 탐색하기에는 독성이 너무 강한 몇 안 되는 토종 하위 나무 중 하나입니다. 따라서 조각난 풍경, 주거지, 공원 상태로 인해 개체군 통제로 사냥이 불가능한 지역의 산림 하층 복원에 적합한 종입니다.
인간의 용도
식품 이외의 용도
포포의 질기고 섬유질이 있는 내부 껍질은 전통적으로 아메리카 원주민과 중서부의 정착민들이 밧줄, 어망, 매트를 만들고 물고기를 묶는 데 사용했습니다. 이국적인 에메랄드 물푸레나무 딱정벌레가 자생 범위에 있는 검은 물푸레나무(Fraxinus nigra)를 파괴하고 있기 때문에 전통적으로 이 북부 물푸레나무 종을 조상이 사용했던 미시간의 바구니 제작자는 잠재적인 섬유 대체재로 포포 씨앗을 심기 시작했습니다. 식재는 포포의 역사적 자생 범위에서 북쪽으로 수백 마일 떨어진 곳에서 이루어지기 때문에 급격한 기후 변화 시기에 식물의 이동을 보조한 사례입니다.
아칸소에서는 분할 레일 울타리에 포포 통나무가 사용되었습니다. 단단하고 갈색이며 반짝이는 리마콩 크기의 씨앗은 때때로 오하이오에서 주머니 조각으로 운반되었습니다. 아세토게닌이 존재하기 때문에 포포나무의 잎, 잔가지, 껍질을 사용하여 유기 살충제를 만들 수 있습니다.
식용 과일
A. triloba는 바나나와 같은 크리미한 질감과 풍미 때문에 종종 야생 바나나, 인디애나 바나나 또는 프레리 바나나라고 불립니다.
포포, 피부가 있는 생것
100g(3.5oz)당 영양가
탄수화물18.8g
식이섬유 2.6g
지방1.2g
단백질1.2g
비타민 수량%DV†
비타민 A 동등. 10%87μg
티아민(B1) 1%0.01mg
리보플라빈(B2) 7%0.09mg
니아신(B3) 7%1.1mg
비타민C 20%18.3mg
미네랄 수량%DV†
칼슘 5%63mg
철분 39%7mg
마그네슘 27%113mg
망간 113%2.6mg
인 4%47mg
칼륨 12%345mg
아연 8%0.9mg
켄터키 주립대학교 포포 프로그램 분석
†미국 국립 아카데미(National Academies)의 전문가 권장 사항을 기반으로 추정한 칼륨을 제외하고 성인을 위한 미국 권장 사항을 사용하여 추정한 비율입니다.
포포에 대한 최초의 기록된 언급은 1541년 스페인 데 소토(Spanish de Soto) 원정대의 보고서에 있는데, 그는 미시시피 강 동쪽에서 아메리카 원주민이 포포로 식별한 것을 재배하고 있는 것을 발견했습니다. 나무의 학명(Asimina triloba)은 제임스타운 정착민이 1612년에 "밀 자두"로 표기한 Powhatan 단어 Assimina에서 유래되었습니다. 루이스와 클라크 탐험대는 여행 중에 포포를 소비했습니다. 버지니아에 있는 그의 농장인 Monticello. 전설에 따르면 차가운 포포 열매는 조지 워싱턴이 가장 좋아하는 디저트였습니다.
역사적으로 포포는 토종 범위 전체에서 흔히 먹는 과일이었습니다. 자동차 여행과 냉장의 출현으로 인해 다른 상업용 과일을 선호하여 모호해질 정도로 덜 일반적으로 사용되었습니다.
원예사 바바라 담로쉬(Barbara Damrosch)가 설명한 대로 포포 열매는 "약간 망고와 비슷해 보이지만 옅은 노란색의 커스터드 맛이 나며 숟가락으로 떠먹을 수 있는 과육과 검은색의 제거하기 쉬운 씨앗이 있습니다." 야생에서 수집된 포포 열매는 늦게 익습니다. 8월부터 9월 중순까지 대부분의 범위를 통과하지만 한 달 후에는 북쪽 한계에 가까워집니다. 그들은 북미 동부의 광범위한 나무 자생 범위에서 오랫동안 가장 좋아하는 간식이었으며 때로는 현지 농민 시장에서 판매됩니다.
포포 과일은 바나나, 망고, 멜론과 다소 유사한 달콤하고 커스터드 같은 맛을 가지고 있으며 공급원이나 품종에 따라 크게 다르며 대부분의 과일보다 단백질이 더 많습니다. 19세기 미국의 농업경제학자 E. Lewis Sturtevant는 포포를 "대부분의 사람들이 먹기에는 너무 맛있는 천연 커스터드"라고 묘사했습니다. 오하이오의 식물학자 William B. Werthner는 다음과 같이 썼습니다. 독특하게 그 자체의 맛입니다. 달콤하지만 맛이 다소 진하고 약간 퍽퍽합니다. 오직 소년만이 한 번에 한 개 이상을 먹을 수 있습니다."
포포의 신선한 과일은 일반적으로 냉장 또는 실온에서 생으로 먹습니다. 그러나 실온에서는 2~3일 정도, 냉장보관하면 일주일 정도 보관 가능하다. 이러한 짧은 유통기한과 전체 배송의 어려움은 포포가 상업용 과일로 성공하는 데 주요 장벽이 됩니다. 쉽게 상하는 포포 열매는 냉동하지 않으면 잘 배송되지 않습니다. 포포가 자라는 곳에서는 과일 펄프도 구운 디저트 조리법에 현지적으로 사용되며, 포포는 많은 바나나 기반 조리법에서 부피 등가물로 대체됩니다. 달콤하고 크리미한 과일은 일반적으로 아이스크림에 섞이거나 팬케이크 및 기타 빵에 혼합됩니다.
영양물 섭취
KSU 포포 프로그램 보고서(오른쪽 표)에 따르면 생 포포(껍질 포함)는 탄수화물 19%, 단백질 1%, 지방 1%, 물 79%(추정)로 구성되어 있습니다. 100g 기준량에서 생과일은 80칼로리를 제공하며 비타민 C(22% DV), 마그네슘(32% DV), 철(54% DV)의 풍부한 공급원입니다(일일 기준치, DV의 20% 이상). % DV) 및 망간(124% DV). 과일에는 적당한 양의 비타민 A(11% DV)도 함유되어 있습니다.
포포 열매는 대부분의 다른 과일에 비해 많은 미네랄과 미량 영양소가 매우 풍부합니다. 사과, 오렌지, 바나나 등
식물화학물질
포포 펄프에는 페놀산과 플라보놀, 특히 에피카테킨과 프로시아니딘이 포함되어 있습니다.
경작
내한성 지대 5-9 에서 재배가 가장 좋으며 나무는 묘목에서 열매를 맺을 때까지 7-8년이 걸립니다. 식물의 적어도 두 가지 다른 유전적 변종의 교차 수분이 권장됩니다. 효과적인 수분매개자가 아직 일반 곤충 방문객과 구별되지 않았기 때문에 원예학자가 곤충 수분매개자를 유인하기 위한 최선의 방법을 채택하기 위한 학술적 연구는 충분하지 않습니다. 따라서 일부 재배자들은 손으로 수분을 하거나 수분 매개자 유인제를 사용합니다. 예를 들어 생선 유제를 뿌리거나 열린 꽃 근처에 닭 목이나 기타 고기를 걸어 썩은 고기를 먹는 딱정벌레를 유인합니다.
포포는 사과나 복숭아 정도의 과일을 얻기 위해 재배되지 않았습니다. 주로 포포 열매는 따자마자 바로 발효 지점까지 익고 냉동 과일만 잘 저장되거나 배송되기 때문입니다. 다른 보존 방법으로는 탈수, 잼이나 젤리 생산, 압력 통조림(바나나의 수치 사용) 등이 있습니다. 펄프에서 종자를 분리하는 방법은 아직 실험 단계에 있습니다. 기계적 방법이 가장 효율적이지만 종자가 쪼개지거나 손상되면 남은 과육이 종자 독으로 오염될 수 있습니다.
과일 생산을 위한 포포 재배는 특히 유기농 재배자들 사이에서 살충제 없이 자생 환경에서 성공적으로 자랄 수 있는 해충이 거의 없거나 전혀 없는 과일로 관심을 끌었습니다. 포포의 상업적 재배 및 수확은 오하이오 남동부 에서 가장 강력하며 켄터키 와 메릴랜드 뿐만 아니라 캘리포니아, 태평양을 포함하여 종의 서식지 밖의 다양한 지역에서도 탐험되고 있습니다. 노스웨스트, 및 매사추세츠. 포포는 독특한 성장 습관, 신선한 과일의 매력, 일단 확립되면 상대적으로 낮은 유지 관리 필요성으로 인해 조경에 사용됩니다.
더 건강하고 환경을 고려한 식단에 대한 일반 대중의 관점이 바뀌면서 최근 몇 년간 식품으로서의 포포에 대한 관심이 높아졌습니다. 다른 감미료 및 크리머 대신 포포 퓨레를 사용하면 철 및 망간과 같은 미량 영양소가 추가되는 동시에 대부분의 조리법에서 총 설탕 함량과 혈당 지수가 감소합니다. 올바르게 수행하면 구운 제품이나 디저트의 품질에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 머핀에 포포 퓨레를 사용하여 수행된 연구에서 포포 머핀은 대조군(설탕) 및 기타 감미료(사과 퓨레)보다 맹검 테스트에서 선호되었습니다.
상업용 포포 생산은 다른 과일 나무보다 덜 집약적인 경향이 있습니다. 포포는 단일 재배로 심는 경우에도 살충제/제초제가 거의 필요하지 않습니다. 긴 뿌리로 인해 포포는 건조한 고지대 식물에서도 잘 자랍니다. 또한 과일 재배자에게 매력적인 점은 앨라배마, 조지아, 플로리다 및 캘리포니아의 따뜻한 지역에서 주로 재배되는 상업용 과일 종보다 미국 동부와 캐나다 남부의 더 북부 기후에서 재배될 수 있다는 것입니다.
전파
포포 씨앗은 깊은 심기가 필요합니다. 그렇지 않으면 뻗어 있는 원근이 씨앗을 토양 위로 밀어올립니다
나무는 씨앗에서 쉽게 자랍니다. 종자는 수분이 5%까지 탈수되면 생존력을 잃기 때문에 건조시키지 않아야 합니다. 씨앗은 2~7°C(35~45°F)에서 60~100일 동안 습한 냉장 보관을 통해 층화되어야 합니다(일부 출판물에서는 90~120일을 제안함). 3년 이상 보관하면 생존력을 잃게 됩니다. 일부 씨앗은 2년 동안 보관하면 생존합니다. 발아는 hypogeal입니다. 이는 자엽이 종피 내에 남아서 자두가 상축, 즉 실제 줄기의 토양에서 나올 때까지 초기 성장을 위한 식품 저장고 역할을 한다는 것을 의미합니다. 큰 씨앗에는 땅 위에서 광합성 기회를 찾기 전에 긴 뿌리를 생성할 만큼 충분한 에너지가 포함되어 있기 때문에 표준 화분에 얕게 심으면 씨앗 자체가 위쪽으로 밀려 공중으로 떠오를 것입니다.
6~7년의 성숙 시간과 상대적으로 낮은 분산 및 발아 성공률을 고려하면 특정 개체에 대해 묘목에서 묘목까지의 생활 주기가 발생하는 데 종종 7~10년이 필요합니다.
삽목을 이용한 번식은 일반적으로 성공하지 못했습니다.
바람직한 품종은 뿌리 줄기에 칩 출아 또는 채찍 접목을 통해 번식됩니다. 포포 씨앗은 "원래대로" 자라지 않습니다. 과일의 각 개별 씨앗은 다른 씨앗 및 부모 나무와 유전적으로 다릅니다. 구입한 품종도 유형에 맞는 종자를 생산하지 못하기 때문에 품종은 모두 접목나무입니다. 그러나 뿌리 빨판 묘목은 모두 유전적으로 숙주와 동일합니다.
상업용 묘목장은 일반적으로 접목된 품종을 용기에 담아 배송합니다. Kentucky Division of Forestry와 같은 다른 종묘장에서는 재조림 프로젝트와 지역 주택 소유자를 위해 맨뿌리 묘목을 배송합니다.
야생 포포 패치 내에서 작은 줄기를 수확하는 것은 대부분이 인접한 줄기의 복제품(여전히 연결되어 있음)이므로 완전히 발달된 뿌리가 부족하기 때문에 일반적으로 성공하지 못합니다.
문화적 중요성
전통적인 미국 민요는 포포의 야생 수확을 묘사합니다. 조지아 농무부의 Arty Schronce는 다음 가사를 제공합니다.
아, 귀여운 넬리는 어디 있나요?
아, 귀여운 넬리는 어디 있나요?
아, 귀여운 넬리는 어디 있나요?
저쪽 포포밭에서 내려가는 길
포포를 집어 주머니에 넣습니다
포포를 집어 주머니에 넣습니다
포포를 집어 주머니에 넣습니다
저 아래 포포밭에서 내려가는 길
그는 "포포를 줍는 것"은 나무 아래에서 익고 떨어진 과일을 모으는 것을 의미하며 노래의 "주머니"는 현대적인 바지나 청바지가 아니라 앞치마나 유사한 타이온 주머니의 것이라고 지적합니다. 포포가 거의 들어갈 수 없는 주머니. "포포 패치(pawpaw patch)"는 식물의 특징적인 패치 형성 클론 성장 습관을 의미합니다.
지명
포포는 미국의 다양한 장소와 학교 이름의 기초이며, 거의 모두 오래된 철자 변형인 "포포"를 사용합니다.
메릴랜드주 체서피크와 오하이오 운하에 있는 포포 터널(Paw Paw Tunnel)은 1850년에 완공된 3118피트(950m) 길이의 운하 터널로, 마을 근처 포토맥 강의 6마일 길이의 포포 굴곡(Paw Paw Bends) 약 5마일을 우회합니다. 웨스트버지니아 주 포포(Paw Paw)는 모두 궁극적으로 포포나무의 이름을 따서 명명되었습니다.
미시간 주에 있는 포포강(Paw Paw River)은 강둑을 따라 자라는 포포나무의 이름을 따서 명명되었습니다. Paw Paw Lake와 Little Paw Paw Lake는 모두 강의 지류입니다. 미시간주 포포(Paw Paw) 마을은 포포강(Paw Paw River)의 두 지류가 만나는 지점에 위치하고 있습니다. Paw Paw 철도(1857~1887)는 미시간 주 밴뷰렌 카운티의 로턴과 포포 사이의 6.4km 길이의 철도를 운영했습니다.
일리노이 주 포포(Paw Paw) 마을은 인근 포포나무 숲의 이름을 따서 명명되었습니다.
마이애미 카운티의 인디애나주 포포(Paw Paw) 지역사회와 디칼브(DeKalb) 카운티의 포포 타운십(Paw Paw Township), 와바시 카운티(Wabash County)의 포포 타운십(Paw Paw Township)은 모두 토종 포포나무 숲의 이름을 따서 명명되었습니다.
켄터키주 동쪽 끝에 있는 커뮤니티인 켄터키주 포포(Paw Paw)는 토종 과일나무의 이름을 따서 명명되었습니다.
(지금은 비어 있는) 미주리 주 포포(Paw Paw) 마을은 나무 이름을 따서 명명되었습니다.
미술
포포 잎과 과일을 배경으로 한 노란부리뻐꾸기(Audubon)
19세기 박물학자이자 화가인 John James Audubon은 고전 작품인 The Birds of America(1827~1838)에서 노란부리뻐꾸기(Coccyzus americanus) 삽화의 배경에 포포 잎사귀와 과일을 포함시켰습니다.
포포 과일과 포포 잎은 오하이오주 데이턴에 있는 데이턴 미술 연구소에서 에드워드 에드먼슨 2세(1830-1884)가 그린 포포가 있는 정물(약 1870-1875) 그림에 등장합니다.
포포는 영화 "정글북"의 "Bear Necessities"라는 노래에서 언급됩니다: "이제 포포나 가시배를 고를 때 그리고 생발을 찌를 때 다음에는 조심하세요. 발바닥 가시 배 배를 고를 때 집게발을 사용해 보세요. 하지만 발톱을 사용할 필요는 없습니다. 큰 발톱의 배를 고를 때 제가 힌트를 주었나요?" 그러나 영화가 촬영되는 인도에서는 포포도 가시배도 발견되지 않는다.
다른
9월 세 번째 목요일은 국경일 달력에 의해 국가 포포의 날로 지정되었습니다. 이는 2019년 9월 19일 켄터키 주립대학교의 월간 지속 가능한 농업 워크숍인 세 번째 목요일 행사에서 발표되었습니다.
포포는 2009년에 오하이오 주 토착 과일로 지정되었습니다.
1999년부터 오하이오 포포 재배자 협회(Ohio Pawpaw Growers' Association)는 오하이오 주 올버니 근처의 스노든 호수(Lake Snowden)에서 매년 오하이오 포포 축제를 후원해 왔습니다.
2012년부터 델라웨어의 Alapocas Run 주립공원에서는 과일 시식을 선보이는 연례 Pawpaw 민속 축제를 개최해 왔습니다.
포포 스핑크스나방의 유충은 포포 잎을 섭식합니다.
2019년부터 포포는 미주리주의 공식 주 과일나무가 되었습니다.
멸종 위기에 처한 미주리 주 프랑스어는 외부인과 일부 원어민들에게 "Paw-Paw French"로 알려져 있습니다.
