많은 종이 지중해성 기후에서 나타나는 전형적인 사막, 여름 가뭄에 적응하여 염분 토양에 대한 내성이 높습니다. 수용성 염분을 0.3~0.4% 함유한 물에서 잘 자랍니다.
나무는 겨울에는 −10°C, 여름에는 45°C 범위의 온도에서 생존할 수 있습니다. 햇볕, 배수가 양호한 토양외애도 적응력이 좋습니다. 가뭄에 잘 견디지만, 천천히 자라며 심은 지 약 7~10년 후에야 열매를 맺기 시작하고 15~20년 후에야 완전한 성장을 이룹니다. 개화는 5, 6월경 열매는 8월부터 열리고 9~10초에 수확합니다.
과습에 뿌리 부패, 곰팡이 기생충에 취약. 적절한 발전을 위해서는 매년 가뭄 기간이 필요합니다. 잎은 매우 밝은 녹색이고 가죽 같으며 3~9개의 전단지가 있습니다. 잎은 어긋나고 겹겹잎이며 두상상이다. 꽃은 단성화이고 꽃잎 모양이며 무리 지어 핀다. 꽃은 보라색부터 녹색까지 다양합니다. 열매는 핵과로서 일반적으로 사람의 입맛에 맞지 않으나 상업용으로 재배되는 종은 열매가 크고 식용이 가능합니다.
식물은 쓴 냄새, 수지 냄새 또는 약효가 나는 냄새를 내는데, 일부 종에서는 매우 강렬하고 향긋합니다. 일부 종은 곤충에 물린 후 잎과 전단지에 "담즙"이 발생합니다. 식물은 다른 종이 멸종된 황폐화된 지역에서 살아남는 매우 활기차고 저항력이 있는 식물입니다. 그들은 씨앗, 스톨론, 뿌리 싹으로 번식합니다.(They multiply by seeds, stolons, and root shoots.) .
P. chinensis(중국 피스타치오)는 속에서 가장 내한성이 강한 종으로 관상용 나무로 재배되며, 밝은 빨간색 가을 잎 색깔로 인해 가치가 높습니다.
