Crataegus(/krəˈtiːɡəs/),[2] 일반적으로 산사나무, 퀵손, 가시사과, 메이트리, 화이트손, 메이플라워 또는 산사나무라고 불리는 것은 유럽, 아시아, 북아프리카 및 북아메리카의 북반구 온대 지역이 원산지인 장미과과에 속하는 수백 종의 관목과 나무 속으로, "산사나무"라는 이름은 원래 북유럽이 원산지인 종, 특히 흔한 산사나무 C. monogyna에 적용되었으며, 수정되지 않은 이름은 종종 영국과 아일랜드에서 그렇게 사용됩니다. 이 이름은 현재 전체 속과 관련된 아시아 속인 Rhaphiolepis에도 적용됩니다.

산사나무(山楂-) 또는 아가위나무(문화어: 찔광이)는 산사나무속의 식물로 학명은 Crataegus pinnatifida for. pinnatifida이다. 산사나무는 장미과에 속하는 낙엽성 소교목이다. 중국의 산사수에서 이름이 유래되었는데, 산에서 자라는 아침의 나무라는 뜻이다. 야광나무, 동배, 이광나무, 뚱광나무라고 불리며, 한자 이름으로 산리홍, 산조홍, 홍과자, 산로라고 쓰기도 한다. 한국과 중국의 북부, 사할린, 시베리아에서 자라는 북방계 식물이고 서양에도 유럽과 북미에 유사한 종들이 많아 100여 종에 이른다.

Crataegus pinnatifida는 산사나무, 중국산사나무, 중국산사나무 또는 중국산사나무로도 알려져 있으며, 나무의 열매와 함께 작은 크기에서 중간 크기의 나무를 말합니다. 열매는 밝은 빨간색이며 지름이 1.5인치(38mm)입니다.

야생 산사나무(Crataegus cuneata)는 중국 산사나무로도 알려져 있으며, 장미과(Rosaceae)의 산사나무속(Crataegus)에 속하는 식물입니다. 원산지는 중국이며 일본과 중국 본토의 허난, 광동, 장시, 윈난, 광시, 안후이, 푸젠, 후난, 저장, 구이저우, 장쑤, 후베이 및 기타 지역에 분포합니다. 해발 250~2,000m의 지역에서 자라고 계곡이나 바위가 많은 습지 산림에서 발견됩니다. 현재 일본에서는 분재로 재배하고 있습니다.

일본에서는 중국에서 가져온 Crataegus cuneata가 호손으로 잘 알려져 있습니다. 유럽, 아시아, 북아메리카 등 북반구의 온대에 분포한다. 미국 미주리의 주 꽃. 영국에서는 5월에 꽃이 피기 때문에 메이플라워로 알려져 있다. 영어로 hawthorn(호손)이라고 불리는 것은 울타리에 사용하는 가시가 있는 나무라는 의미가 있고, haw(호)는 낡은 영어로 haga(울타리)를, thorn(손)은 가시를 의미하는 단어로 이루어진다.

호손 (산 사자, 학명 : Crataegus cuneata)는 장미과 호손 속의 낙엽 관목. 별명에서는, 사모모라고도 불린다. 중국 중남부의 원산 일본에는 에도시대(1734년)에 중국에서 약용의 수목으로 고이시카와 고약원에 반입되어[2], 그 후는 정원나무나 분재로 재배되고 있다.

중국 식물명은 야산로(야산자). 중국에서는 한명을 山樝(산자)로 했기 때문에, 음독해 화명을 할 수 있어 「산사자」라고 쓰였다.

영어명으로 호손(Hawthorn)이라고 하지만, 호는 울타리를 의미하는 낡은 영어 haga에서 유래하고, 쏘는 가시를 의미한다.

산사나무(Crataegus monogyna)는 중세 고지 독일어의 hagendorn에서 유래한 산사나무로 불리기도 하는 식물 종으로, 장미과(Rosaceae)의 과실과(Pyrinae)에 속하는 산사나무속 식물 종입니다. 두 가지 독일어 이름은 꽃의 구조와 색상 또는 위치(haag, 울타리)를 나타내고, 식물학적 이름은 식물의 치유력(라틴어 crataegus "강한, 강력한")을 나타냅니다.

독일어 일반명인 산사나무(또는 라틴어 spina alba[3])는 특히 야외에서 재배할 때 무성하게 피는 관목의 흰색 꽃과 가시가 있는 것을 의미하거나 검은 가시나무와 대조되는 밝은 나무껍질인 검은 가시나무를 의미합니다.

식물학적 이름인 크라테구스는 그리스어 κράταιγος(크라타이고스)에서 유래되었습니다. 자연철학자 테오프라스투스는 이 이름을 소아시아의 이다산에서 자라는 식용 과일이 열리는 관목을 묘사하는 데 사용했습니다. 이 이름이 어떤 식물 종을 의미하는지는 본문에서 명확히 알 수 없지만[6] 아마도 식용 과일이 있는 산사나무 종이었을 것입니다. 예를 들어 아자롤 가시(Crataegus azarolus)가 있었을 것이고, 아마도 메들러도 있었을 것입니다. 고대 그리스어인 크라타이오스는 "강한" 또는 "단단한"을 의미하며 이 식물의 단단한 목재를 가리킵니다.

과학적 표준이 된 호손(hawthorn)이라는 이름 외에도 호손(중세 고지 독일어 hagendorn[7] 또는 hagdorn[8]에서 유래), 울타리 가시, 흰 울타리 가시 등과 같은 다른 일반적인 독일어 이름이 많이 있습니다. 지역적으로는 크리스토른, 하가펠, 하가플리, 하인젤멘네르헨, 메흘베르바움, 메흘비(실제 흰들보(Sorbus spec.)와 혼동하지 말 것), 메흘손, 메흘퀴벨리, 메흘페셀, 메흘페슬, 메흘페센, 메흘비켄, 비벨켄, 부벨켄, 비스도른, 자운도른도 있습니다. 이 모든 이름은 토종 종을 가리킨다. Hag는 어원적으로 Hag(울타리로 둘러싸인 지역)에서 유래되었습니다.

산사나무 또는 켈렉, 카프제, 키알락, 시세, 시센, 베어그래스(학명: 크라테구스)는 식물입니다. 이 식물에는 노란색, 검은색, 빨간색(자칼)의 세 가지 유형이 있습니다. 산사나무는 이란의 여러 지방에서 재배되지만, 이란에서 산사나무를 가장 많이 생산하는 곳은 동아제르바이잔이다. 맘사니어에서는 "클레크"라고 불리고, 라키어와 쿠르드어에서는 "구이", "구이" 또는 "기르치"라고 불립니다. 터키어로 이 과일은 하메단과 후제스탄에서는 "기리치"와 "시센"이라고 불리고, 로레스탄에서는 "기리치"(라리)라고 불립니다. 길란에서는 "카르카레"라고 불리고, 야수즈, 차하르마할, 바흐티아리, 부셰르에서는 "고리치"라고 불리고, 마잔다란에서는 "벨릭"이라고 불리고, 사르칸에서는 "고르지"라고 불리고, 시라즈에서는 (키알렉)이라고 불립니다.

산사나무(Crataegus L.) – 장미과(Rosaceae)에 속하는 식물속. 이 속에는 약 217[4]–230[5]종이 포함되어 있지만 일부 추정에 따르면 최소한 천종 이상입니다. 이 속은 북반구의 온대 지역에 분포하며 다양성의 중심은 북미로 169종이 서식하고 있습니다[5]. 유럽에는 21종이 서식하고 있으며, 그 중 폴란드에서 자연적으로 자라는 종은 다음과 같습니다. 일반 산사나무 C. laevigata, 단일 씨앗 산사나무 C. monogyna, 휘어진 꽃받침이 있는 산사나무 C. rhipidophylla 및 잡종(대과일 산사나무 C. ×macrocarpa, 중간 산사나무 C. ×media 및 subsephaericea). 다음 종은 야생 및 가축화된 것으로 간주됩니다: 알타이 산사나무(C. chlorocarpa), 팬 산사나무(C. flabellata) 및 주홍색(꽃자루가 있는) 산사나무(C. coccinea).

많은 종이 약용 및 식용으로 사용되며 관상용으로도 재배되며 목재가 사용됩니다.

폴란드에서는 산사나무의 민간 이름이 다음과 같습니다: babi mąka, ptôszi chléb, zajęcze gruszki, kolidupa, diobli gruszki.

모습

산사나무는 낙엽활엽수이며 드물게는 반상록수이며 높이 3~5m, 때로는 10~12m까지 자라고, 종종 줄기가 여러 개이거나 덤불처럼 자랍니다. 왕관은 촘촘하고 둥글며 구형 또는 타원형이고 종종 비대칭적입니다.

줄기의 껍질은 갈색이나 회색이며, 고르지 않게 융기하거나 갈라지고, 어떤 종은 작은 판 모양으로 벗겨진다. 가지는 튼튼하고 곧거나 약간 지그재그로 생겼으며, 늘어지는 경우는 적습니다. 어린 새순은 자주빛 붉은색이며 털이 없거나 빽빽하게 나 있고, 펠트와 비슷합니다. 싹의 핵심은 둥글고 가장자리가 톱니 모양이며 흰색에서 밝은 녹색까지 다양합니다.

대부분의 종은 여러 개의 가시를 가지고 있는데, 이는 짧아진 싹이 변형된 것이며 싹 아랫부분의 겨드랑이눈에서 잎과 동시에 자라며 싹 윗부분의 해당 싹보다 1년 일찍 자랍니다. 가시는 보통 잎이 없고 길이가 0.5~1cm이지만 6~7cm, 심지어 10cm까지 자랄 수 있으며 잎이 있는 경우도 적습니다. 유럽과 아시아 종은 가시가 작거나 전혀 없습니다. 새싹이 가시로 끝나는 경우는 매우 드뭅니다. 꽃봉오리는 가시 옆면, 밑부분에 위치하며 드물게는 가시 양쪽에 꽃봉오리가 있는 경우도 있습니다.

꽃봉오리는 타원형이거나 둥글고, 원뿔 모양이거나 길쭉하며, 뾰족하거나 더 자주 뭉툭하며, 길이는 2~10mm입니다. 비늘은 4~6개이고 나선형으로 배열되어 있으며, 밝거나 어두운 갈색이고 진홍색 색조를 띠지만 가장자리에는 종종 더 밝은 테두리가 있고, 종종 벗겨져 있고, 반짝거리고, 가장자리를 따라 섬모가 있거나 털이 있는 경우가 적습니다. 잎의 흉터는 좁고, 때로는 흉터에서 코르크 조직을 잘라낸 후에야 볼 수 있는 세 개의 자국이 있습니다.

잎은 나선형으로 배열되고, 종종 짧은 새순 끝에 빽빽이 모여 있으며, 난형 또는 도란형이고, 둥글거나 마름모꼴이거나 타원형이며, 잎은 전체적이고 깃 모양으로 갈라지고, 갈라지거나 쪼개진 잎자루가 있으며, 깊고 거칠게 톱니 모양이거나 톱니 모양이며, 전체가 있는 경우는 드물고, 길이는 1~12cm이고, 털이 없거나 빽빽하게 나 있으며, 아래는 뭉툭하고, 잎자루가 있고, 거의 붙어 있지 않은 경우도 드물다. 긴 새싹의 잎은 짧은 새싹보다 크고 깊게 갈라지며, 짧은 새싹의 아랫부분 잎은 보통 윗부분 잎보다 작고 약하게 잘립니다.

많은 종의 턱잎이 일찍 떨어진다.

가을에는 일부 산사나무의 잎이 밝은 황금색, 주황색, 보라색으로 변하고, 많은 종류의 산사나무 잎은 색깔이 변하지 않은 채 오랫동안 그대로 유지되다가 녹색이나 갈색으로 떨어집니다

과일

과일은 외부가 히판티움으로 덮인 자낭각으로 형성된 작은 사과로 크기는 0.5~4cm입니다. 9~10월에 익습니다. 산사나무 열매는 구형, 배 모양 또는 길쭉한 모양입니다. 1개 이상(최대 5개)의 크고 매우 튼튼한 삼각형 뼈가 있습니다. 이 씨앗은 과일 꼭대기의 꽃받침 근처에 위치하며 껍질로 약간 덮여 있습니다.

매우 단단한 돌껍질을 가진 돌, 황색 또는 갈색을 띠고, 삼각형 모양이며, 측면이 압축되어 용골 모양이고, 매끄럽고, 융기부가 있거나 톱니 모양입니다. 기둥이 뼈에 부착되는 곳)의 크기와 모양이 다양합니다.

과일의 색깔은 종류와 품종에 따라 다르며, 옅은 주황빛 노랑, 빨간색, 밝은 주황색, 그리고 드물게는 검은색에 가까운 색을 띱니다.

과일의 크기는 다양하고 색깔도 다양합니다. 피처럼 붉은 산사나무에서는 지름이 5-7mm에 불과하고, 큰 열매를 맺는 미국산 종에서는 거의 3cm, 드물게는 4cm입니다. 캐나다 산사나무(Crataegus canadensis), 반점 산사나무(Crataegus punctata), 폰틱 산사나무(Crataegus pontica)와 같은 큰 열매를 맺는 종은 재배에 도입됩니다. 이들 모두 매년 열매를 맺으며 생산성이 매우 높습니다. 그 과일은 라네트키 사과와 비슷하지만 줄기가 짧습니다. 나무 종류에 따라 한 그루의 나무가 10~50kg의 과일을 생산합니다.

꽃이 피고 열매가 맺히다

꽃은 봄이나 초여름에 피는데, 잎이 아직 정상 크기에 이르지 않았을 때 꿀을 생산하지만, 불쾌한 냄새가 나고 주로 다양한 파리와 딱정벌레, 꿀벌에 의해 수분됩니다. 개화가 끝나고 수술이 완전히 발달하면 자가수정이 가능합니다.

목재

목재는 희끄무레한 분홍색, 붉은 노란색 또는 붉은색을 띠며, 때로는 병적인 기원을 가진 심재, 성숙한 목재, 변재로 구분됩니다. 핵은 색깔이 어둡고 붉은 갈색이거나 심지어 검은 갈색입니다. 연륜이 보입니다. 간단한 천공이 있는 용기. 혈관 간 다공성은 반대이며, 번갈아 나타나는 경우는 드뭅니다. 백인산사나무(Crataegus caucasica)는 혈관 벽에 줄무늬가 있습니다. 테두리가 있는 구멍이 있는 섬유입니다. 목재는 혈관이 넓게 분포되어 있으며, 때로는 고리 모양의 혈관이 나타나는 경향이 있습니다. 목질 실질은 확산되어 있고, 일부는 기관 주변에 있다. 광선은 이질적이며 때로는 균질성에 대한 경향이 있고 1~3줄로 배열됩니다. 산사나무속의 개별 종은 목재 구조의 특성이 매우 다양합니다.

나무는 다양한 가정용품, 선반 및 조각품, 타악기 손잡이 등을 만드는 데 사용됩니다. 조각판에서 테스트한 결과 매우 만족스러운 결과가 나왔습니다. 일부 산사나무 종(예를 들어, Crataegus monogyna)은 높이가 8m에 이르고 상당히 큰 나무 덩어리를 형성하기 때문에 이용이 매우 가능합니다. 산사나무 혹(혹)은 색상과 무늬의 아름다움 면에서 매우 귀중한 가치를 가지고 있습니다.

분포·종

산사나무는 유라시아의 온대 지역과 북아메리카 동부가 원산지이며, 주로 북위 30도에서 60도 사이에 서식합니다. 오늘날에는 거의 모든 곳에서 관상용 나무로 재배됩니다. 유럽에서 재배되는 아메리카산 종으로는 박차산사나무, 부드러운 산사나무, 땋은 산사나무, 반점 산사나무, 노란 산사나무 등이 있습니다.

호손속은 대부분 북반구의 온대지역에 널리 분포한다[2]. 교잡하기 쉬운 특성으로부터, 과거에 기록된 종은 1000종을 넘는다. 유럽의 원산종이 20종, 중국의 원산종은 18종 있다. 현재는 약 140종이 호손속으로 분류되어 있다[3]. 그 다양성 때문에 분류가 의심스러운 종류가 있다. 또 배아과가 아니라, 시모츠케아과로 분류해야 한다는 의견도 있다.

이 속의 많은 종은 아포 믹시스입니다.

분포와 생태

성숙한 식물(산사나무 연약종)의 줄기 아랫부분.

Crataegus erythropoda의 봉오리가 피어나는 모습입니다.

잎의 윗면과 아랫면(호손 더글러시).

산사나무는 주로 북반구의 온대지방, 북위 30°~60°에 분포한다. 주로 북아메리카와 유라시아에 분포합니다.

자연에서 산사나무는 대개 덤불 속이나 숲 가장자리, 개간지와 숲 사이의 빈터, 자갈밭에서 홀로 또는 무리 지어 발견됩니다. 드물지만 숲이 희박한 곳에서 자라기도 하며, 울창한 나무 캐노피 아래에서는 전혀 발견되지 않습니다.

이들은 해수면에서 산림 식생의 상한선까지 매우 다양한 지형 조건과 서로 다른 토양에 분포되어 있습니다.

이들은 토양에 대한 요구가 적지만, 깊고 적당히 습하며 배수가 잘되는 비옥하고 무거운 토양에서 더 잘 자랍니다. 토양에 석회가 존재하면 긍정적으로 반응합니다. 그들은 문화적으로 소박하며, 압도적으로 대부분이 겨울철에 강하고 빛을 좋아합니다. 주기적인 가지치기와 마른 가지를 잘라내는 것 외에는 특별한 관리가 필요하지 않습니다. 어린 산사나무가 쉽게 견디는 재식 시에는 강력한 가지치기가 필요합니다. 산사나무를 이식하는 것은 아직 잎이 덮여 있는 여름철에 가능합니다.

일반 산사나무는 중부 유럽에서 가장 흔한 산사나무 종입니다. 중동, 심지어 아프가니스탄에서도 자랍니다. 이 종은 울타리, 수풀, 숲 가장자리 및 석회질 토양 근처의 서식지를 선호합니다. 중부 유럽에서는 주로 Prunetalia목의 군집에서 번성하지만 Quercetalia pubescentis목, Fagetalia목 또는 Erico-Pinion목의 군집에서도 발견됩니다.

일본의 자생종으로서는, 크로미산자시, 질경이의 2종을 세는 것만으로, 전자는 홋카이도와 나가노현, 후자는 홋카이도의 네무로 지방에서 볼 수 있다

설명

높이가 최대 10m까지 자라는 낙엽성 크고 가시가 많은 관목이나 나무로 자랍니다. 하지만 무장하지 않은 가지가 있는 경우가 많습니다. 나무껍질은 매끄럽고 회색이다. 가시가 있다면 길이가 1cm까지 자랄 수 있습니다.

단순하고, 잎자루가 있으며, 약간 가죽 같은 잎은 3~7개의 작은 잎으로 이루어져 있습니다. 길이는 약 6~7cm이고 전체가 둥글며, 윤곽은 난형에서 도란형이고 윗면은 약간 짧은 털이 있거나 털이 없는 반면, 아랫면은 털이 다소 빽빽하게 나 있으며 특히 맥 부분에 털이 많습니다. 각 엽은 다소 뾰족하거나 둥글거나 뭉툭하고, 가늘거나 거칠고, 끝부분은 톱니 모양이거나 톱니 모양입니다. 홈이 있는 잎자루에는 털이 있다. 턱잎이 보통 존재합니다.

짧은 줄기에 다소 빽빽하게 달리고, 약간 펠트 같은 털이 있는 산형 꽃차례에 꽃이 몇 송이 핀다. 5월에 흰색의 열린 껍질에 양성화이고, 꽃자루가 있으며 불쾌한 향기가 나는 꽃이 핀다. 꽃은 5개 꽃잎이고 평평한 꼭대기가 있는 무리로 자라며 일반적으로 흰색이지만 옅은 분홍색이거나 가끔 주홍색일 수도 있습니다. 이 과일은 때때로 "산사나무"라고도 불리며, 열매와 비슷하지만 구조적으로는 자두, 복숭아 등의 "씨"와 비슷한 피렌 1~5개를 함유한 과실입니다. 이들은 같은 아과에 속하는 핵과류입니다.

꽃은 5개의 꽃잎으로 이루어져 있으며 꽃잎은 두 겹으로 갈라진다. 꽃받침 조각은 작고 털이 많고, 꽃자루에도 털이 있습니다. 수술이 많고 꽃밥은 붉은색이다. 여러 개의 방으로 구성된 난소는 2~3개의 암술대가 작고 머리 모양이며 뭉툭한 암술두를 가지고 있습니다. 털이 많은 바깥쪽 꽃받침에는 원반이 늘어서 있다.

그 결과, 약간 털이 있거나 거의 맨 사과 열매(거짓 열매)가 맺히는데, 꽃받침 구멍과 꽃받침, 암술대, 수술 잔해가 끝에 있고 구형이며, 주황색에서 빨간색 또는 노란색이고 크기는 약 1.5~2cm(재배 시에는 더 커짐, 2.5~4cm)입니다. 그 안에는 약 8~10mm 크기의 납작하고 갈색을 띠며 약간 질감이 있는 단일 씨앗이 들어 있는 알맹이가 2~3개 들어 있습니다.

산사나무는 높이가 2~10미터에 달하는 낙엽 관목 또는 소형 나무입니다. 줄기는 목질이며 가지가 많이 갈라진다. 그들은 수많은 싹가시를 형성합니다. 나무껍질은 표면이 매끄럽고 밝은 회색이지만, 나무껍질의 색깔은 갈색이고 구조적으로 갈라져 있습니다.

잎은 털이 없고 잎자루의 1/3까지 약간 갈라지거나 갈라지며 드물게는 절반까지 갈라지기도 합니다. 잎의 갈라진 부분은 뭉툭하다. 짧은 새순의 잎은 약간만 갈라져 있으며, 잎자루의 1/3도 채 안 되고, 윤곽은 타원형이고 잎 조각은 뭉툭하고, 비교적 뭉툭한 톱니가 있으며, 잎 아랫면은 윗면보다 약간 밝은 녹색이지만 푸르지 않습니다.

주요 개화 시기는 5월입니다. 많은 꽃들이 산형화서로 배열됩니다. 양성화는 방사대칭이며 꽃잎이 5개이고 지름이 0.7~2.5cm입니다. 5개의 밀착된 꽃받침은 비스듬히 수직으로 세워져 바깥쪽으로 기울어져 있으며 넓은 삼각형 모양이며 너비보다 길이가 약간 길고 윗부분은 뭉툭하거나 둥글다. 꽃잎 다섯 장은 깨끗한 흰색이다. 항상 두세 개의 암술대가 있는데, 종종 과일에 여전히 보입니다. 각 꽃에 암술대가 하나만 있는 경우는 드뭅니다. 꽃밥은 빨간색이다.

수정 후, 하부 난소는 붉은 사과 열매 속에 2~3개의 핵이 있는 바위처럼 단단한 핵으로 싸인다. 과일은 익으면 밝은 벽돌 붉은색에서 칙칙한 갈색 붉은색이 됩니다.[1]

산사나무는 높이가 2~6m, 드물게는 15m를 넘을 정도로 키가 큰 관목이나 소교목으로, 다른 산사나무 종과 구별하기 어렵습니다. 줄기의 직경은 50센티미터 이상에 이르며 드물게는 85센티미터를 넘습니다. 나무껍질은 짙은 갈색이고 주황색 균열이 있다. 이 나무는 많은 튼튼한 가시와 빽빽한 꼭대기를 가진 가지를 가지고 있습니다. 길이가 5~7cm인 잎은 반으로 갈라져 3~7개의 작은 잎맥이 있고 끝이 톱니 모양이다. 신경겨드랑이에는 털 뭉치가 있습니다. 5~6월에 피는 꽃은 5~25개씩 모여 핀다. 양성화이며 방사대칭이고 꽃잎이 5개이며 흰색 꽃이 피고 지름이 8~15mm입니다. 수술이 많고 꽃밥은 빨간색이다. 그들은 스타일러스를 하나밖에 가지고 있지 않습니다. 약간 길쭉한 모양이며 길이가 8~10mm인 달걀 모양의 다육질 과일은 진한 붉은색이고 핵과가 하나뿐입니다.

염색체의 수는 2n = 34이다.

과일은 생으로 먹거나 요리해서 먹을 수 있으며, 신맛이 나는 사과와 비슷한 맛이 납니다. 7월 하순부터 8월 중순까지 익습니다.

산사나무속은 비교적 균일하고 식별하기 쉽습니다. 산사나무는 북반구의 온대기후 지역에서 숲과 관목에서 발견되며, 공원과 정원에서도 재배됩니다. 개별 종을 구별하기 어려운 이유는 한편으로는 여러 아종과 변종(계통발생)으로 갈라지고, 이 둘 사이에 다시 과도기적 형태가 나타나며, 다른 한편으로는 모든 종이(적어도 개별 지역 내에서는) 쉽게 그리고 종종 서로 잡종화되기 때문입니다. 속 설명에 주어진 종의 수는 계산에 따라 위에서 언급한 200~300개 범위보다 몇 배나 늘어날 수 있습니다.

봄에 부인할 수 없이 아름다운 나무가 이렇게 강인할 수 있다는 것은 믿기 어렵습니다. 늦은 봄에 풍부한 흰 꽃이 피고, 매력적인 은빛 나무껍질, 다채로운 가을 단풍, 화려한 과일이 있지만, 이 가시 없는 토종 산사나무는 당신이 줄 수 있는 거의 모든 도전을 견뎌냅니다. 습하고 건조한 토양을 무시하고, pH 수준에 대해 까다롭지 않으며, 점토나 소금에 영향을 받지 않으며, 장미과에 종종 해를 끼치는 많은 질병에 저항하므로 어려운 도시 지역, 주차장, 거리 식재 등에 완벽한 선택입니다.

산사나무(Crataegus spp.)는 작은 환경에 적합한 크기의 아름답고 장식적인 작은 나무와 관목입니다. 이 나무는 봄에 피는 달콤한 5개 꽃잎의 꽃이 특징입니다. 튼튼하고 키우기 쉽습니다.

이 나무는 모든 긍정적인 특성을 가지고 있지만, 하나의 큰 단점이 있을 수 있습니다. 일부는 아니지만, 모두는 아니고, 최대 3인치까지 자랄 수 있는 위협적인 가시가 있습니다. 일부 유형은 가시가 자라는 데 저항하도록 개량되었습니다. 많은 유형이 질병과 곤충에 대한 저항성도 있습니다.

산사나무는 이른 봄에 이곳에서 푸르게 변하는 가장 눈에 띄는 식물입니다.

잎은 3월 하순에 맨 가시가 있는 가지에서 나오기 시작하여 농장 도로를 따라 생기 넘치고 반짝이는 안개가 있지만 종종 4월 하순까지 완전히 잎이 나지 않습니다. 산사나무는 또한 대부분의 작은 새들이 둥지를 틀기로 선택하는 곳입니다. 가시가 많은 복도는 대부분의 포식자를 막아내기 때문에 울타리는 끊임없이 시끄럽고 윙윙거리는 소리로 가득합니다.

사람들의 일상 생활에 짜여진 식물은 가장 많은 신화와 미신을 끌어들이는 식물이며, 의미가 주입되고 이야기를 통해 만들어지고 다시 만들어집니다. 많은 나라에서 자생하는 산사나무는 엄청나게 풍부하고 종종 모순되는 민속 역사를 가지고 있습니다.

이것의 근원은 식물 내부의 모순입니다. 5월에 나타나는 거품 같은 흰색 꽃과 그 사이에 숨겨진 날카로운 가시, 파리 수분매개자를 끌어들이는 달콤한 향(화학 물질인 트리에틸아민)은 성적 각성과 살의 부패와 관련이 있습니다.

희망과 두려움, 섹스와 죽음 - 광범위한 신화적 연결을 위한 완벽한 혼합입니다.

두려움과 죽음

저는 켈트족의 민속이 있는 나라에 살고 있기 때문에 두려움과 죽음부터 시작해 보겠습니다.

켈트족 국가의 산사나무는 요정과 관련이 있습니다. 산사나무 아래에서 잠들면 납치되어 지하 세계로 끌려갈 가능성이 높다고 합니다. 여기에는 여러 가지 이유가 있을 수 있습니다. 아마도 나무가 흔하기 때문일 수도 있고(참나무와 재나무도 요정과 관련이 있음) 우리와 함께 산다는 생각 때문일 수도 있습니다. 아마도 산사나무 잎이 바람이 불지 않을 때 떨리고 춤을 추는 것일 수도 있습니다. 이는 이야기 속에 요정이 존재한다는 확실한 신호일 수도 있습니다. 아마도 어두운 밤에 집으로 걸어가던 중 산사나무에 찔린 기억 때문일 수도 있습니다.

켈트족 요정은 현대 문학의 요정처럼 온순한 힘이 아닙니다. 그들은 조심해야 할 다소 기이한 영혼이며, 그들을 행복하게 유지하는 것이 중요합니다. 농작물 실패, 미스터리한 질병, 실종된 사람들, 가축의 죽음은 모두 복수를 추구하는 요정의 탓으로 돌리고, 요정을 달래기 위해 현관문 밖에 음식과 목욕물을 놓아두는 오랜 전통이 있습니다.

전통적으로 요정의 이름을 언급하는 것은 불운하고 무례한 일입니다. 그래서 많은 켈트족 이야기에서 산사나무는 '외로운 나무'와 '온순한 나무'로 불립니다. 둘 다 '요정 나무'에 대한 완곡어법입니다.

외로운 산사나무를 베어버리면 즉사한다고 합니다. 그래서 많은 오래된 산사나무가 울타리를 치고 들판을 합리화하는 데 살아남았습니다. 산사나무가 들판 한가운데에서 거칠게 서 있고 바람에 흔들리는 것을 종종 볼 수 있습니다(이것은 산사나무의 초자연적 평판에 도움이 되었을 것입니다). 슬프게도 이러한 경계심은 지난 세기에 잡초를 뽑은 수천 마일의 산사나무 울타리에는 적용되지 않았습니다.

산사나무의 신화에서도 죽음은 꽃이 수분매개자를 끌어들이기 위해 내뿜는 화학 물질인 트리에틸아민 때문에 괴롭힙니다. 이 화학 물질은 썩은 살에서 나오는 첫 번째 화학 물질이기도 합니다.

이 달콤하고 질퍽거리는 죽음의 냄새는 과거에 더 잘 알려져 있었을 것입니다. 며칠 동안 시체를 눕히고 냉장 보관하지 않는 것입니다. 지금은 우리 대부분이 가장 가까이서 느끼는 것은 마루판 아래에서 죽은 쥐를 냄새 맡는 것입니다.

1665년 대역병은 영국 인구의 20%를 죽였습니다. 산사나무 꽃이 죽음을 연상시키는 데 중요한 역할을 한 것 같습니다. 1665년 5월에 전염병 사망자 수가 증가하기 시작했고 6월에는 부유층이 런던을 떠나 시골집으로 도망칠 만큼 많았습니다. 시체가 쌓인 거리를 운전하면서 마차 창문을 통해 죽음의 악취가 스며들었습니다. 감각적 기억에 남았을 것이라고 상상할 수 있습니다.

중요한 점은 이 시점부터 산사나무 꽃이 영국 민속 전통에서 집에서 추방된다는 것입니다. 향, 특히 로즈마리와 같은 허브/약용 향이 전염병을 막는 방법으로 여겨졌던 당시, 산사나무는 가능한 매개체로 여겨졌습니다.

사랑과 낙관주의

꽃 냄새를 맡지 않는 사람이라면 산사나무는 낙관주의, 다산, 사랑과 더 관련이 있는 듯합니다. 산사나무는 그리스의 결혼의 신인 히멘과 관련이 있으며, 기원전 5년부터 그에게 바쳐진 제단에는 산사나무로 만든 기름이 뿌려졌습니다. 영국과 유럽의 대부분은 이 아이디어를 중세 시대까지 이어갔고 산사나무는 사랑과 로맨스, 새로운 시작과 다산의 나무로 여겨졌습니다.

낙관주의와 다산의 의미를 지닌 메이플라워는 17세기 초반 선박의 인기 있는 이름이었습니다. 가장 유명한 선박이 청교도 순례자들을 미국으로 데려갔을 때 런던에는 메이플라워라는 선박이 26척 정박해 있었습니다.

산사나무 꽃 가지는 전통적으로 다산을 높이고 악령을 물리치기 위해 문 위에 매달렸습니다. 산사나무 꽃으로 만든 왕관은 배우자를 유혹하고자 하는 젊은 여성들이 착용했습니다. 원래 메이폴은 산사나무로 만들어졌으며, 다산의 춤을 위한 배경이 되었고, 남성적인 기둥 주위에 여성적인 리본과 꽃을 엮었습니다. 메이폴의 노골적인 성적 지향으로 인해 청교도 정부는 1644년에 메이데이 축하 행사를 금지했습니다.

원래 메이데이는 신이교도들이 불의 축제인 벨테인으로 기념하기도 했지만, 춘분과 여름 지점 사이의 더 균등한 시점인 며칠 후에 열렸을 것입니다. 1752년에 영국에서 그레고리력이 채택되었을 때, 날짜가 약 13일 더 추가되어 변경되었습니다. 분명히 아무도 식물에 말하지 않았고, 그래서 18세기 이전의 기록에는 산사나무가 메이데이에 꽃을 피운다고 나와 있습니다. 하지만 지금은 영국의 대부분 지역에서는 너무 이르게 됩니다.

요정과 메이데이와 신이교도를 연결하는 한 가지는 산사나무 가시에 천 조각을 매달아 두는 것입니다.

전통적인 켈트족 이야기에서 이 띠는 요정에게 고통을 덜어주는 대가로 바치는 제물입니다. 천이 썩을 때쯤이면 병은 치유되었을 것이고, 상황은 달라졌을 것입니다. 이렇게 하려면 천이 100% 천연 섬유인지 확인하십시오. 그렇지 않으면 썩지 않습니다.

메이데이에는 긴 천 리본을 메이폴 꼭대기에 묶습니다. 원래는 오늘날 축하 행사에 사용되는 리본보다 짧고 가시가 많았을 것입니다. 리본을 시계 방향과 반시계 방향으로 돌리는 것은 기둥을 감싸는 것으로, 여성이 남성을 감싸는 것을 나타냅니다. 관점에 따라 둥지를 틀거나 함정으로 볼 수 있습니다!

신이교와 위칸 의식에서 색상으로 구분된 리본에는 삶의 특정 영역에 대한 힘을 높여 달라는 요청이 쓰여 있습니다. 그런 다음 나무에 묶어 바람에 날리게 합니다.

생태

산사나무는 많은 새와 포유류에게 먹이와 보금자리를 제공하며, 산사나무의 꽃은 많은 꽃꿀을 먹는 곤충에게 중요합니다. 꿀벌들이 기꺼이 찾아오지만 꿀은 별로 생산하지 않습니다. 많은 나비 애벌레는 산사나무 잎을 먹고 산다. 겨울에 산사나무 열매는 특히 찌르레기와 누에고치의 중요한 먹이원입니다. 이 새들은 산사나무 열매를 대량으로 먹고 씨앗을 퍼뜨리는데, 이 씨앗은 새의 소화관을 통과한 후 발아합니다.

산사나무는 겨울에는 잎이 앙상한 낙엽 관목이거나 드물게는 나무가 되기도 하는데, 어린순은 초식동물의 섭식으로부터 보호하는 가시로 덮여 있는 것이 좋다.

꽃은 숨겨진 꿀을 품은 암술대 이전의 "디스크 꽃"입니다. 아민에서 나오는 이 향은 멀리서 느끼면 기분 좋지만 가까이서 들으면 많은 사람에게 불쾌하게 느껴집니다. 왜냐하면 그 냄새가 풍뎅이나 생선 냄새와 비슷하기 때문입니다. 수분매개자는 주로 파리이지만, 벌도 있습니다.

개화기는 5월에서 6월입니다.

과일은 베리와 비슷한 사과 과일입니다. 익으면 과일 벽의 안쪽 부분이 돌로 된 핵으로 변하고, 그 핵을 다육질 꽃받침이 둘러싸서 돌사과가 만들어집니다. 새들은 살코기 부분을 벗겨내어 돌 중심부를 펼칩니다. 포유류의 경우, 결석핵은 장내 확산이나 저장 확산의 형태로 확산되는데, 저장 확산은 특히 설치류에서 흔합니다. 이 종은 겨울에 서식하기 때문에 항상 이미 갈색으로 변한 과일을 먼저 먹습니다.

과일은 9월에 익습니다.

산사나무 숲은 여름에는 벌의 방목지이고 겨울에는 일부 새 종(예: 찌르레기와 붉은날개딱새)의 중요한 먹이 공급원입니다. 산사나무 울타리는 가지가 빽빽하게 갈라지고 가시가 많기 때문에 접근하기 어렵고 번식하기에 이상적인 환경입니다. 붉은등찌르레기는 이곳에서 먹이를 찔러 죽일 만큼 가시를 찾습니다. 이들은 희귀한 제비꼬리나비(Iphiclides podalirius), 구리날개암나비(Gastropacha quercifolia), 황금방울새(Euproctis chrysorrhoea)와 같은 수많은 나비 종의 애벌레 먹이 식물로 사용됩니다.

가벼운 그늘에서 반그늘까지 자라는 식물로 낙엽활엽수림과 혼합림, 숲 가장자리, 울타리, 들판 잡목림, 바위가 많은 경사면의 건조한 땅에서 신선한 땅에서 자랍니다. 산사나무는 토양에 대한 내성이 강하여 석회질의 양토를 선호하지만 염분이 많은 토양은 견디지 못합니다. 이 현상은 유럽의 거의 모든 지역, 그리고 아프리카 북서부, 서아시아에서도 발생합니다. 산사나무는 자주 심어진다.

2줄기 산사나무는 중형 나노식물 또는 현생식물입니다. 매우 드문 경우지만 개별 표본이 최대 500년까지 살 수도 있습니다.

뿌리에는 이영양균근이 존재합니다.

생태학적 관점에서 볼 때, 이들은 생선 냄새인 트리메틸아민이 나는 꽃꿀을 품은 원반꽃입니다. 수분은 곤충에 의해 이루어진다.

과일인 디아스포어는 소화를 통한 확산(내생포자)을 통해 퍼진다.

높이 5m, 수관 직경 3m의 나무입니다. 우산은 구형이나 달걀 모양이다. 가지에는 가느다란 가시가 있다. 잎의 가장자리는 둥글고 난형이며, 꼭대기는 벗겨져 있고 반짝거립니다. 꽃은 흰색이고, 우산모양으로 빽빽하게 모여 핀다. 꽃받침조각과 꽃잎은 5개이다. 씨방은 1~5개의 과일 소엽으로 형성됩니다. 둥지는 1~2개, 드물게는 3~5개까지 있습니다. 화단은 다소 둘러싸여 있고 과일 잎에 인접해 있습니다. 과일은 크고 빨간색이다. 씨앗으로 번식합니다. 4월에 꽃이 피고 9월에 씨앗이 익습니다.

겨울에 잎이 지는 큰키나무로서 키는 5~10m에 이른다. 잎은 어긋나고 달걀이나 세모난 달걀 모양이며 가장자리가 새깃 모양으로 깊게 갈라지고, 불규칙하고 뾰족한 톱니가 있다. 5월에 가지 끝 산방꽃차례에 흰색 꽃이 핀다. 9~10월경에 직경 3 cm쯤 되며 둥근 열매가 열린다. 익은 열매는 붉은 색을 띠고 흰색 반점이 있다. 줄기에는 가시가 있다.

한국에서는 남부 지방을 제외하고 어디든지 볼 수 있는 나무이며 땅을 크게 가리지 않고 잘 자라나 벌레가 잘 생긴다. 산사나무에는 54종의 나비 애벌레가 서식합니다.

산사나무 종은 대부분 여름철에 녹색이며 상록 관목이나 작은 나무는 드뭅니다. 이들은 종종 빽빽하게 가지를 뻗고 있습니다. 일반적으로 가시가 있고 가시가 없는 경우는 드뭅니다. 나무껍질은 매끄럽고 녹색갈색에서 짙은 갈색을 띠며, 시간이 지나면서 비늘처럼 변하고 갈라집니다. 오래된 나무의 줄기는 종종 능선이 있고, 세로로 튀어나와 있으며 깊은 주름이 있습니다. 그들의 나무는 단단하고 무겁습니다. 꽃봉오리는 타원형이거나 거의 구형입니다.

꽃은 산형꽃차례로 배열되며 드물게 단일 꽃이 핀다 양성화는 방사대칭이며 꽃잎이 5개이고 꽃받침이 두 개입니다. 꽃부리의 지름은 0.7~2.5cm이다. 눈에 띄는 꽃잎 5개는 흰색이며, 분홍색이나 빨간색은 드물다.

비교적 작은 사과 열매는 '베리'라고도 불리며, 크기가 0.7~2.0cm이고 보통 빨간색이나 주황색이며, 어떤 종은 파란색, 검은색 또는 노란색을 띤다. 여기에는 1~5개의 돌 핵이 뭉쳐 들어있습니다. 그들의 "살"은 보통 건조하고 묽으며, 몇몇 종만이 육즙이 많습니다.

어긋나게 배열된 잎은 잎자루와 잎몸으로 나뉜다. 잎의 모양은 단순하다. 잎 가장자리는 종종 눈에 띄게 톱니 모양이고, 깊게 절개되거나 톱니가 있으며, 엽상이고, 드물게 매끈합니다. 턱잎이 존재합니다.

Crataegus punctata 꽃

호손의 위과(쓰쿠바 실험 식물원)

낙엽 활엽수 관목에서 , 수고는 1.5 - 3미터(m)가 되고 , 가지로 나누어, 나뭇가지에는 단지가 변형된 길이 2 - 8밀리미터 (mm)의 가시가 있다. 잎은 길이 3-8mm의 낙란형으로, 기부는 쐐기형, 잎 가장자리에 거친 톱니가 있고, 잎의 상부는 얕게 3-5 찢어진다.

꽃기는 봄(4-5월), 새잎과 함께 가지 끝에 하얀 5꽃잎의 꽃을 피운다. 꽃은 독특하고 상쾌한 달콤한 향기가납니다. 열매는 구형의 과일로 가을에 노란색에서 빨간색으로 익고 눈에 띄는 . 과일의 꼭대기는 움푹 들어가 담이 잔존한 채로 익고, 특이한 냄새로, 산미가 있어 식용이 된다.

낙엽성 관목이며 많은 가시가있다. 수고는 대부분 2-3 미터의 관목이지만, 새우 호손은 몇 미터에 이른다. 봄에 흰 꽃을 많이 피어 핑크색을 띤 것도 있다. 그 후 작은 과일을 실어 준다. 열매는 1-5 종자를 포함한다. 잎과 함께 야생동물이나 곤충의 식량이 된다.

가짜 열매는 산사나무라고 불리며, 이들의 가짜 열매는 실제 열매를 둘러싼 근육질의 꽃받침에서 형성되며, 단일 씨앗이 있는 단단한 견과류를 "씨앗" 또는 "씨앗"이라고 합니다. 열매는 구형, 난형, 타원형 또는 배 모양이며, 보통 지름이 6~20mm이고, 특히 품종에 따라 더 큰 경우도 있으며, 익으면 노랗거나 빨갛거나 검은색이 됩니다. 맨 위에는 대개 지속적이고 퍼지거나 곧게 서 있는 꽃받침조각이 있고, 대개 원기둥 모양의 목이 있습니다. 각 가짜 과일에는 1~5개의 견과류가 자랍니다.

묘목이나 접목으로 쉽게 늘릴 수 있다. 특히 자이후리복속이나 나나카마드속과의 접목의 궁합이 좋다.

체계학

산사나무속의 외부 체계적 분류에서 산사나무속이 아과와 족으로 지정된 것은 의심의 여지가 없습니다. 형태학적, 분자적 결과에 따르면, 모과나무(Mespilus germanica)는 가까운 친척이다. 단형속인 메스필루스(Crataemespilus x canescens로 추정되는 두 번째 종(원래는 Mespilus canescens라고 불렸음)은 유럽에 도입된 메들라와 북미 산사나무 종의 잡종으로 밝혀짐)는 종종 크라타에구스속에 포함됩니다. 그러나 이는 논란의 여지가 있다 이 관점을 따르면, 메들라는 또 다른 산사나무 종이며, 그 다음에는 (단형) 섹션 Mespilus의 Crataegus germanica (L.) K.Koch가 됩니다. 분자자료에 따르면, 넓은 의미에서 산사나무속과 가장 가까운 친척은 형태학적으로 매우 다른 아멜란치에르속(서비스베리)입니다(두 개의 작고 밀접한 관련이 있는 속 포함).

그러나 이 속의 내부 체계적 구분은 어려운 것으로 판명되었고, 이로 인해 W. H. 캠프는 1940년대에 "Crataegus 문제"라는 용어를 만들어냈습니다.

서로 다른 식물 속은 교배 경향이 서로 다릅니다. 이런 경향은 장미과의 여러 속, 특히 산사나무에서 두드러진다. 서로 접촉하게 된 서로 다른 산사나무 종은 인간의 도움 없이도 쉽게 교배가 가능합니다. 이는 서로 멀리 떨어진 지역의 종에도 적용됩니다.

교배로 생성된 산사나무 표본은 종종 이배체보다는 다배체입니다. 예를 들어, 중부 유럽에서는 해당 섹션에 설명된 6종 모두의 이배체 표본이 발견되었습니다. 다배체 표본이 발견된 곳은 Crataegus macrocarpa Hegetschw., Crataegus monogyna Jacq., Crataegus rhipidophylla Gand입니다. 그리고 Crataegus subsphaericea 간드. 설명됨. 반면에 다배체 산사나무는 종종 무자정 생식을 통해 무정자생식을 하므로 모든 자손은 모식물과 유전적으로 동일한 복제본이 됩니다.

이로 인해 종의 이름을 지을 때 여러 가지 문제가 발생합니다. 예를 들어, 독립적이라고 간주되는 종은 개별 잡종 표본이나 복제 개체군, 또는 교배와 그에 따른 선택을 통해 외래 특성을 획득한 다른 종의 변종으로 밝혀질 수 있습니다. 검증은 종종 어렵습니다. 개별 잡종 표본은 번식과 관련된 특성의 분열을 통해 식별할 수 있는데, 이는 기존 종에서는 예상할 수 없는 일이다. 진지한 식물학자들은 더 이상 개별 표본에만 근거하여 새로운 종을 설명하지 않습니다. 이러한 방법은 복제 개체군이나 교배를 통해 생겨난 기존 아종에는 적합하지 않습니다. 두 변종 모두 순종적으로 번식하며, 둘 다 종종 더 큰 개체군을 형성합니다. 한 가지 지표는 개체군의 제한된 분포(소위 미시종)일 수 있지만, 이는 제외 기준으로도 포함 기준으로도 명확하지 않습니다. 한편으로는 독립적인 종이 제한된 분포만을 보일 수 있고, 다른 한편으로는 예를 들어 넓은 분포 지역을 가진 Crataegus crus-galli L.의 클론 균주가 북미에서 설명되었습니다.

이러한 상황으로 인해 속을 여러 섹션으로 나누는 데나 종을 결정하는 데 큰 불확실성이 생겨났습니다. 1920년대까지 식물학자들은 의심스러운 경우를 별개의 종으로 기술하는 경향이 있었습니다. 교잡화와 다배체성의 증거가 나타나자 재고가 시작되었고, 받아들여진 종에 대한 검토와 대폭적인 감소로 이어졌습니다. 그 결과는 아직도 많은 논란을 불러일으키고 있다. 가장 흔한 종의 수는 현재 약 200종입니다. 그러나 주어진 종의 수의 범위는 100에서 1000까지입니다. 이제 주로 유전적 비교를 통해 개선된 결과를 얻을 가능성이 높습니다.

계통학 및 분류학

이속의 구성원과 자유로이 교배합니다.

Crataegus wattiana는 파키스탄에서 발생합니다.

Crataegus속의 기준종은 Crataegus oxyacantha L입니다. 이는 시간이 지남에 따라 다양한 저자에 의해 다르게 해석되어 온 문제가 있는 이름입니다. 린네의 식물표본에 있는 기준 표본을 사용하여 조사한 결과, 이 식물은 나중에 Crataegus calycina subsp.로 기술된 식물이라는 사실이 밝혀졌습니다. curvisepala(오늘날의 Crataegus rhipidophylla)가 재설명되었습니다[11](이전에 오랫동안 믿어져 온 Crataegus laevigata가 아님). 이러한 모호성으로 인해 Crataegus oxyacantha라는 이름은 ICBN(nomen utique rejiciendum, nom.rejic.)에 의해 삭제되었으며, 그 이후로 이 이름은 더 이상 종을 나타내는 데 사용되지 않습니다. 전통적인 분류학에서 산사나무속은 약 15개의 섹션으로 나뉘며, 이 섹션은 다시 다양한 계열로 나뉩니다. 섹션과 시리즈의 정의는 오랫동안 논란이 되어 왔고 아직까지 확실하게 밝혀지지 않았습니다. Phipps와 동료들이 1988년에 훨씬 더 오랫동안 사용했던 것과 같은 오래된 시스템[12]은 이제 오래되었고 지식의 역사에만 관심을 가질 뿐입니다. 그들은 40개 시리즈로 구성된 15개 섹션을 구분했습니다. 현대 분류의 기초는 Phipps et al. 2003이 개발한 시스템입니다.[13] 이에 따라 약 60여 종이 서식하는 4개 구역이 구대륙에 서식하는 반면, 100여 종이 훨씬 넘는 11개 구역이 신대륙에 서식합니다. 이러한 분류는 계통유전학 연구(동일 DNA 서열의 비교에 기초함)를 통해 대체로 확인되었습니다.[14] 그러나 상당한 형태학적 차이에도 불구하고 유전적으로 가까운 연관 관계를 보이는 북미 동부의 종 그룹을 분류하는 것은 문제가 있는 것으로 판명되었습니다. 이에 대한 이유는 여러 가지가 있을 수 있지만, 가장 가능성 있는 것은 서로 다른 지역의 종들 사이에 오랜 세월에 걸쳐 광범위하게 교잡이 이루어졌기 때문일 것입니다. 분류가 불분명하고 뚜렷하게 분화된 몇몇 종의 경우, 이들은 미국산 종과 유럽에 도입된 산사나무의 최근 교배를 통해 유래되었을 가능성이 높습니다.

아래에 제시된 섹션의 구조는 언급된 출처를 기반으로 하고 있기 때문에 확실하지 않습니다. 앞으로 몇 년 안에 일부 부분에서 변화가 있을 수 있습니다. 북미 식물상(James B. Phipps 저)의 구조는 비슷합니다. 모든 유럽 종은 Crataegus 섹션에 속합니다

메스필루스(L.) T.A.딕킨슨 및 E.Y.Y.Lo: 단형이며 유일한 종은 메들라입니다. 이 현상은 코카서스, 소아시아, 남동부 유럽에서 발생합니다. 혹은 별도의 속(Mespilus)으로 간주되기도 한다.

브레비스피나에(Beadle) C.K.슈나이드: 단형이며 유일한 종인 Crataegus brachyacantha입니다. 북미 동부(루이지애나). (다른 종의 분류는 논란의 여지가 있습니다).

Hupehenses J.B.Phipps: 단형이며 유일한 종 Crataegus hupehensis입니다. 동아시아(중국). 유전적 정보에 따르면 크라테구스(Crataegus) 부문에 속할 가능성이 있습니다.

Cuneatae C.K.Schneid.: 단형이며 Crataegus cuneata에만 속하는 종입니다. 동아시아(일본, 중국). 아직 유전자 검사를 거치지 않았습니다.

크라테구스. 유라시아와 북아메리카(시리즈 Apiifoliae (Loudon) Rehder)

피의 단면 (Zabel ex Rehder) C.K.슈나이드. 동아시아

더글라시아나에 C.K.슈나이드. (동의어: 더글러스) 북아메리카 서부. 검은색 과일을 맺는 종.

맥라칸테 라우던. 북아메리카 동부. Anomalae (Sarg. ex Eggl.) Rehder 계열에는 (아마도) 다른 섹션의 종과 잡종으로 생겨난 종이 포함됩니다.

코키네아 라우던. 북아메리카 동부. 가장 종이 풍부한 분지군.

모든 북미 종을 공통 섹션이나 아속 Americane로 그룹화하는 관행은 오늘날에는 더 이상 실행되지 않습니다. 그러나 일부 분류학자들은 이전에 논란의 여지가 있었던 동부 북미 지역의 Coccineae와 Macracanthae 지역을 통합하기 위해 이 이름을 계속 사용하고 있습니다.

중부 유럽의 호손

중부 유럽 종

개체 수에 따라 중부 유럽에는 산사나무 종이 3종에서 6종 정도 자생합니다. 원래 이곳에는 세 종이 토종이었고, 야생 교배를 통해 세 종이 더 생겨났습니다(자연 잡종 참조).

원래 세 종 중에서 일반적으로 알려진 종은 두 종입니다. 즉, 단일 줄기 산사나무(Crataegus monogyna Jacq.)와 두 줄기 산사나무(Crataegus laevigata (Poir.) DC.)(동의어: Crataegus oxyacantha auct.)입니다. 큰 컵 모양의 산사나무(Crataegus rhipidophylla Gand.)(동의어: Crataegus rosiformis Janka, Crataegus curvisepala Lindm.)는 거의 전문 문헌에서만 언급됩니다. 대중 과학의 식별 책과 백과사전에서는 처음 두 종에 대해서만 설명하고 있고, 심지어 중부 유럽에는 두 종만 있다고 주장하기도 합니다.

전문 문헌에서만 언급되는 세 가지 잡종 종은 대형 열매 산사나무(Crataegus x macrocarpa Hegetschw.) - 큰 잔 모양의 두 줄기 산사나무에서 유래 -, 중간 산사나무 또는 잡종 산사나무(Crataegus x media Bechst.) - 단일 줄기 산사나무와 두 줄기 산사나무에서 유래 -, 다양한 이빨 산사나무(Crataegus x subsphaericea Gand.) (동의어: Crataegus kyrtostyla Fingerh.) - 단일 줄기 산사나무와 큰 잔 모양의 산사나무에서 유래입니다. 일부 지역에서는 이들이 산사나무 식물상의 상당 부분을 차지할 수 있으며, 언급된 처음 세 종과 마찬가지로 비교적 순수한 종 군락을 형성합니다. 이들은 안정화된 잡종종(잡종종 또는 노토스페키)입니다. 이들은 서로와 원래 종과 계속해서 교배를 하기 때문에 거의 이해할 수 없을 정도로 다양한 과도기적 형태가 존재하며, 그 중 다수가 고유한 이름을 가지고 있습니다. 그러나 이들의 분류법은 불확실하며 식물학자들 사이에서 많은 논란이 있습니다. 따라서 많은 식물학자들은 더 이상 이러한 "작은 종"을 구별하지 않고 이를 다양한 통합 종으로 그룹화합니다. 이렇게 하여 Crataegus monogyna 종이 Jacq로 바뀌었습니다. 그리고 그 아종은 통합된 종인 Crataegus monogyna Jacq. 제1항[16]

산사나무 종은 독일의 일부 연방주에서만 심각하게 멸종 위기에 처해 있거나 멸종 위기에 처해 있지만, 산사나무 다양성은 여전히 위기에 처해 있습니다. 특히 1950년대와 1960년대에는 농촌 지역의 들판과 목초지를 둘러싼 울타리의 상당 부분이 제거되어, 산사나무와 그곳에 서식하는 동물의 중요한 서식지가 파괴되었습니다. 생태주의 운동의 여파로 이런 추세는 중단되었고 많은 울타리가 다시 심어졌습니다. 그러나 이러한 새로운 식재는 일반적으로 독일 전역에서 동일한 종묘를 사용했으며, 해당 지역에 적응한 생태형은 고려되지 않았습니다. 산사나무의 경우, 단일 줄기와 두 줄기 산사나무 종에만 영향을 미쳤고, 다른 종은 전혀 심지 않았습니다. 그러나 2000년대 이후 이곳에서도 재고가 이루어졌습니다. 이제 모든 종의 식물을 심는 데 주의를 기울여야 하며, 일반적으로 동일한 자연 지역의 전형적인 서식지에서 얻은 심기 재료만 사용해야 합니다.

중부 유럽에서는 토종종 외에도 외래종의 야생 표본도 발견됩니다. 예를 들어, "베를린 주의 야생 혈관 식물 목록"에서는 북아메리카산 코크스버시 산사나무(Crataegus crus-galli L.)를 "지난 10년 동안 자연적으로 발생했지만 현재 또는 과거 어느 시점에서도 확립된 적이 없다"고 나열합니다. 그러한 종이 영구적으로 자리를 잡을 수 있는지는 아직 알 수 없습니다.

중부 유럽 종

원래 종:

단일잎 산사나무(Crataegus monogyna Jacq.)

두 줄기 산사나무(Crataegus laevigata (Poir.) DC.)

큰 컵 모양의 산사나무(Crataegus rhipidophylla Gand.)

산사나무 리피도필라 아종 리피도필라

산사나무 리피도필라 아종 린드마니 (흐라베토바) K.I.Chr. (린드먼의 산사나무) (분류학적으로 논란이 있음)

잡종종:

큰 열매를 맺는 산사나무(Crataegus ×macrocarpa Hegetschw.) (Crataegus laevigata × Crataegus rhipidophylla) (동의어: Crataegus palmstruchii Lindm.)

산사나무속(Crataegus macrocarpa nothosubsp.) 마크로카르파

산사나무속(Crataegus macrocarpa nothosubsp.) 하덴시스(Hrabětová) K.I.Chr. (크라운 호손)

중간 산사나무, 잡종 산사나무 (Crataegus ×media Bechst.) (Crataegus monogyna × Crataegus laevigata)

다른 이빨을 가진 산사나무 (Crataegus ×subsphaericea Gand.) (Crataegus monogyna × Crataegus rhipidophylla)

추가 문화적 교차뿐만 아니라 외국, 희귀 및 방치된 종

중부 유럽 산사나무 종은 매우 유사합니다. Carl von Linné 자신은 Crataegus oxyacantha라고 명명한 단 하나의 종만 존재한다고 가정했습니다. 이 종 이름은 나중에 특정 식물에 대한 명확하지 않은 할당으로 인해 국제 식물학 회의에서 거부되었습니다. 그들은 햇빛을 좋아하지만 반그늘에서도 잘 자라며 울타리, 덤불, 가벼운 낙엽수와 소나무 숲뿐만 아니라 정원과 공원에서도 발견됩니다. 이들은 관목이나 작은 나무로 자라며, 높이가 수 미터에 달하고 최장 500년까지 살 수 있으며, 항상 길이가 2.5cm에 달하는 가시를 가지고 있습니다. 잎은 달걀 모양에서 마름모 모양이며, 밑부분은 쐐기 모양이고 약간에서 깊은 톱니가 있으며 3~5개, 드물게는 7개까지 갈라지고 보통 약간 톱니가 있습니다. 5~6월에 꽃이 피는데, 대부분 흰색이고 드물게 붉은색 꽃이 핀다. 꽃은 너비가 0.7~1.5cm이고 쥐 오줌 냄새가 뚜렷합니다(독일 약전 정의). 사과 열매는 8월과 9월에 익으며 종종 봄까지 나무에 달려있습니다. 열매는 붉은색이고 거의 구형이며 길이가 0.7~1.2cm이고 1~3개의 씨앗이 들어 있으며 신맛과 단맛이 나는 맛이 납니다. 살은 노랗고 가루같다. (종 간의 차이점에 대해서는 해당 "종 항목"을 참조하세요.)

경작

산사나무는 생후 몇 년 동안은 느리게 자랍니다. 연간 키 증가량은 수십 센티미터를 넘지 않습니다. 그러면 성장이 가속화되어 1년에 40~60센티미터, 드물게는 80센티미터까지 자랄 수 있습니다. 이렇게 그는 6~8세까지 성장하고, 그 이후로는 키 성장이 다시 느려집니다. 꽃은 열매가 맺히기 시작하는 10~15세에 핀다. 모기에 의해 수분됩니다. 호손나무는 2~3세기, 예외적인 경우는 4세기까지 산다. 과일이 맺히는 데는 5~8년이 걸리지만 접목의 경우 3년차에 맺힔 도 있습니다.

심기 시기

산사나무는 이른 봄이나 이른 가을에 심습니다. 땅에 심을 때 나무에 스트레스가 가해지지 않도록 온화한 시기를 선택하세요.

이것은 가을에 익자마자 파종한 ㄴ 것이 좋ㅅ ㅂ니다. 씨앗중 일부는 봄에 발아하지만 댑 ㅂ ㄴ은 아마도 1년도 더 걸릴것입니 다. 저장된 씨앗은 발아가 매우 느리고 불규칙할수 있으며 15도에서 3개월간 따뜻하게 층화한 다음 4도에서 3개월간 더

차거운 층화를 하여야 합니다 발아하는데 18개월이 더 걸릴수 있습니다. 층화하기전에 씨앗을 긁어내면 이 시간을 줄일수 있습니다. 또 다른 가능성은 씨앗을 녹색으로 수확하는 것입니다 (배아가 발달했지만 씨앗이 굳기전) 그리고 차가운틀에 즉시 파종합니다. 시기를 잘 맞추면 봄에 발아할수있습니다. 대량으로 재배하는경우 직접 야외에 심는는것이 가장 좋습니다.

심기 장소 선택

꽃이 더 잘 피려면 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하세요. 하지만 나무는 반그늘에서도 잘 자랍니다. 이 나무는 배수가 잘되는 토양을 선호하지만 산사나무는 열악한 토양과 오염된 환경을 견뎌냅니다.

이 나무는 많은 조경수보다 작기 때문에 집과 같은 구조물 근처에 심어도 괜찮습니다.

간격, 깊이 및 지지대

적절한 성장 공간을 위해 최소 20~30피트 간격으로 나무 줄을 심습니다. 나무는 최대 30피트까지 자랄 수 있습니다. 뿌리 덩어리의 너비와 깊이가 2~3인 구멍에 뿌리 덩어리를 심습니다. 어린 나무를 말뚝에 꽂아 바람으로부터 보호합니다.

빛

이 꽃이 피는 속은 햇빛이 충분한 곳에서 가장 잘 자랍니다. 햇빛이 적은 곳에 나무를 두면 꽃이 눈에 띄게 줄어듭니다.

토양

놀랍게도 이 속은 취약하지만 토양이 잘 배수되는 한 모든 토양 유형과 pH 수준을 견뎌냅니다. 이상적인 토양은 약간 촉촉하고 약간 산성이며 배수가 잘 되지만 산사나무를 다룰 때 토양은 가장 중요한 우선순위가 아닙니다.

물

산사나무를 재배하려면 처음 2년 정도는 충분한 수분을 공급해야 합니다. 이를 위해서는 매주 물을 주는 것이 가장 좋습니다.

캘리퍼스로 무릎 높이에서 나무의 지름을 측정하여 얼마나 물을 주어야 하는지 알아냅니다. 그런 다음 다음 두 시즌 동안 매주 인치당 10갤런을 주고 가끔씩 다시 측정합니다.

온도 및 습도

내한성은 종이나 품종에 따라 다르며, 속이 여러 대륙에 분산되어 있기 때문에 크게 다를 수 있습니다. 심기로 결정하기 전에 내한성 구역에서 특정 종이나 품종의 생존 가능성을 조사하세요.

비료

가을에 산사나무에 비료를 주는 것은 매년 해야 할 일 목록에 있어야 합니다. 꽃이 피는 나무이기 때문에 공급하는 영양소의 추가 부스트로부터 이익을 얻을 것입니다.

꽃이 피는 나무와 관목에 맞게 제형된 과립형 완효성 비료를 사용하면 산사나무가 꽃으로 가득 찰 것입니다. 사용량은 제품 라벨 지침을 따르세요.

가지치기

산사나무는 단일 줄기와 바깥쪽 가지를 가지도록 훈련되지 않으면 덤불과 같은 습관이 생길 수 있습니다.

나무를 훈련하려면 단일 줄기를 만들고 다른 가지와 날카로운 V자 모양의 갈래 또는 X자 모양의 교차점을 만드는 낮게 매달린 가지를 잘라내야 합니다. 이것은 나무가 잎을 떨어뜨린 후 매년 가을에 수행해야 합니다. 깨끗하고 날카로운 가지치기 가위를 사용하십시오.

산사나무가 원하는 모양으로 형성될 때까지 이런 식으로 계속 훈련해야 합니다. 땅에서 가지치기에 너무 큰 경우, 이 나무를 가지치기에는 위험한 나무일 수 있으므로 허가받은 수목의사에게 전화하는 것이 가장 좋습니다.

산사나무 꽃 피우는 방법

산사나무의 향기롭고 섬세한 흰색 또는 분홍색 꽃은 사과꽃과 똑같아 보입니다. 봄에 꽃이 많이 피도록 하려면 나무의 흙을 축축하게 유지해야 하지만 너무 적시지 않도록 해야 합니다.

비가 내리지 않으면 정기적으로 물을 주어야 할 수 있습니다. 줄기에 닿지 않고 나무 밑 주위에 물방울선까지 2인치 깊이로 뿌리덮개 층을 추가하면 수분을 유지하는 데 도움이 됩니다.

이 나무는 대부분 토양에 적응하기 때문에 자라는 토양 상태는 식물의 건강이나 꽃 생산에 눈에 띄는 영향을 미치지 않습니다.

산사나무의 일반적인 문제

산사나무는 일반적으로 문제가 많지 않지만 다음과 같은 문제 징후를 주시하십시오.

나무에 잎 반점이 있을 수 있습니다. 살균제 스프레이로 이 문제를 제어하십시오. 곰팡이 감염의 확산을 줄이기 위해 봄과 가을에는 항상 나무 밑에서 떨어진 잎을 제거하세요.7

잎에 주황색 반점

나무에는 잎이나 줄기 녹병과 같은 다른 곰팡이 문제가 있을 수 있습니다.1 길고 비가 많이 오는 봄철은 이러한 문제를 일으킬 수 있습니다. 녹은 나무와 나무 주변 토양에 과도한 습기가 원인입니다.

이 문제를 완화하려면 과도한 물을 주지 말고 나무를 가지치면 공기가 잘 통합니다. 살균제를 사용하여 문제를 제어하세요.

흑갈색 잎

나무 잎이 흑갈색으로 변하고 시들면 박테리아성 질병인 불마름병이 있을 수 있습니다.8

불마름병. 캘리포니아 대학교 농업 및 자연자원.

역병을 제어하려면 질병으로 인해 나무가 죽기 전에 호손을 가지치면 감염된 가지를 제거할 수 있습니다. 저항성 품종을 심으면 역병을 예방할 수 있습니다.

변종

잎이 좁고 꽃 자루에 털이 없는 좁은 잎 산사나무(C. pinnatifida var. psilosa Schneider)와 잎이 크고 얕게 갈라지는 넓은 잎 산사나무(C. pinnatifida var. major N.E. BR.), 잎 뒷면에 빽빽하게 털이 나는 털 산사나무(C. pinnatifida var. pubescens Nakai), 잎이 아주 깊게 갈라진 가새잎 산사나무가 있다

번식

산사나무는 씨앗을 파종하여 번식하고, 뿌리줄기를 심어 번식하며, 접목하여 재배합니다.

씨앗으로 번식하는 경우 장기간의 층적 재배(최대 7~8개월)가 필요합니다. 가을에 정원에 씨앗을 심으면 모든 씨앗이 봄에 발아하는 것은 아니며, 발아하는 데는 꽤 오랜 시간이 걸립니다. 첫해에는 보통 20~30%의 씨앗이 발아합니다. 일부 씨앗은 다음 해에 발아합니다. 파종이나 층화 전에 씨앗을 긁어내면 발아율이 증가합니다.

이들은 절단으로 번식하기가 매우 어렵습니다. 그들의 무성생식은 뿌리 줄기와 층상 번식을 통해 이루어집니다. 정원 형태의 식물은 접목을 통해 번식되며, 일반적으로 Crataegus monogyna와 Crataegus laevigata를 대목으로 사용합니다.

생물학적 특징

발아하면 자엽이 땅 위로 올라간다. 이들은 난형 또는 타원형이며, 다소 육질이고, 껍질이 없으며, 짧은 잎자루가 있고, 길이는 4~13mm입니다. 묘목의 하배엽 부분은 길이가 1~6cm이고 맨살이며 보통 붉은색입니다. 첫 번째 잎은 어긋나며 서로 가까이 있고, 일반적인 잎보다 상당히 작으며 칼날이 깊고 강렬하지 않습니다.

처음 1~2년 동안은 묘목이 느리게 자랍니다. 연간 성장은 7-20cm를 넘지 않지만, 그 이후 성장이 급증하여 매년 30-40(최대 60)cm에 도달하며, 이는 6-8세까지 계속됩니다. 그 이후로는 성장이 다시 둔화됩니다.

꽃이 피고 열매가 맺히는 것은 10~15년이다. 평균 수명은 200~300년(최대 400년)이다.

산사나무는 절단해서 번식할 수 있다. 자연에서 가져온 어린 식물과 뿌리줄기를 이식하는 것도 효과적입니다. 씨앗에서 번식하려면 먼저 씨앗을 층화하거나 겨울철과 비슷하게 추위에 노출시켜야 합니다. 종자를 냉장하기 전에 실온에서 건조하면 발아율이 증가할 수 있습니다. 산사나무는 다른 종류의 산사나무 등에 접목이 가능합니다.

해충

산사나무의 주요 해충은 산사나방(Aporia crataegi), 고리가시나방(Malacosoma neustria), 줄무늬나방(Erannis defoliaria), 황금꼬리나방(Euproctis chrysorrhoea)입니다. 진딧물 - 사과 진딧물(Aphis pomi), 사과 벌레, 또는 싸리벌레(Psylla mali) 그들 모두는 잎과 새싹을 손상시킨다. 또한 사과 깍지벌레(Lepidosaphus ulmi)는 줄기와 가지에 피해를 줍니다.

산사나무에 가장 심각한 질병은 흰가루병(Podosphaera oxyacanthae)과 잎녹병(Gymnosporangium clavariaeformae)입니다.

사용

과일, 꽃, 잎, 나무의 사용

산사나무 열매 중 다수는 생으로 먹을 수 있으며, 신맛과 단맛이 있지만, 매우 가루 같은 질감을 가지고 있습니다. 과일을 콤포트나 젤리로 만들 수도 있고, 잘 굳어 다른 과일과 섞어도 좋습니다. 다른 과일과 섞어서 비타민이 풍부한 주스나 시럽으로 가공할 수도 있습니다. 필요할 때는 과일을 퓌레로 만들어 먹었고 말린 펄프는 빵을 굽는 데 밀가루 첨가제로 사용했습니다. 이 씨앗은 커피 대용품으로 쓰였습니다. 말린 꽃, 잎, 과일은 심장과 순환기 질환에 대한 차나 알코올 추출물로 사용됩니다(섹션: 의학적 사용(식물 요법) 참조). 중국에서는 과일을 가공하여 과자로 만드는 경우가 많다.

이 나무는 매우 단단하고 강하며(체적 밀도 0.8~0.9 g/cm³) 예전에는 도구 손잡이(예: 대장간에서 낙하 망치)로 자주 사용되었고, 때로는 조각과 선반 작업에도 사용되었습니다.

식용·공업용·관상용·약용으로 쓴다. 열매를 약으로 쓰며 생약 명은 산사자(山査子), 산사육(山査肉)이다. 소화제로 쓰고, 동상·요통 등에도 쓴다. 늙은 닭을 삶을 때 산사나무 열매 몇 알을 넣으면 연해지고, 생선을 먹다가 중독되었을 때 해독제로 이용된다고 물류상감지에 기록되어 있다.

공원이나 정원의 조경에 사용할 수 있습니다. 이것은 꿀을 생산하는 식물이다. 과일은 육질이 풍부하고 맛이 좋으며, 피클과 콤포트를 만드는 데 사용되고, 말려서 빻으면 달콤한 빵을 굽는 데 사용됩니다. 열매로는 커피 대용품이 만들어지고, 어린 잎으로는 맛이 좋고 피로를 풀어주는 차가 만들어집니다. 나무껍질, 잎, 씨앗도 염료로 사용됩니다.

한국의 서북지방이나 중국에서는 가시가 귀신을 쫓는다는 의미로 집의 울타리로 많이 심었다.

중국에서는 꿀이나 설탕에 절인 산사나무 열매를 후식으로 먹는데, 이를 탕후루(糖胡蘆)라고 하는데 고기를 먹고 난 다음 먹는다. 또한 열매로 산사주를 담고, 차로 마시기도 한다. 산사나무 열매는 위를 튼튼히 하고 소화를 도우며 장의 기능을 바르게 한다고 한다. 산사나무 열매는 새들이 즐겨 먹는 먹이이다.

산사나무는 목질이 굳고 치밀하면서도 탄력이 있어 다식판을 비롯하여 상자, 지팡이, 목침, 책상 재료로 쓰이고, 화력이 좋아 장작으로 많이 쓰였다.

호손속은 원예와 과실의 이용을 위해 예로부터 가정에서 재배되어 왔다. 유럽에서는 생명력의 힘의 상징으로 여겨지면서 불쾌한 꽃의 향기에 의해 현관 앞의 리스장식이나 메이폴 등의 마제에 사용되고 있다.

목본식물로 이용하다

정원과 공원에서 다양한 산사나무는 아름다운 모양과 잎, 무성한 꽃과 과일로 인해 인기 있는 관상용 식물이며, 많은 품종으로 재배됩니다. 단순한 흰색 꽃이 피는 단일 또는 2개 줄기의 산사나무 외에도 붉은색 꽃이 피는 품종(산사나무), 흰색(Crataegus laevigata 'Plena')과 붉은색(Crataegus monogyna 'Karmesina Plena', Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet')의 겹꽃이 피는 품종, 좁고 똑바로 선 모양(Crataegus monogyna 'Stricta')의 품종 등이 있습니다. 산사나무는 단독 식물로도 사용되고 울타리 식물로도 사용됩니다. 이것은 심한 가지치기에도 잘 견디는 훌륭한 울타리입니다. 하지만 그렇게 많이 꽃이 피지는 않아요. 산사나무의 생태학적 가치는 매우 높습니다. 이곳은 수많은 작은 동물들의 중요한 식량원이자 서식지입니다. 중부 유럽에서는 약 150종의 곤충과 30종의 명금류, 그리고 많은 작은 포유류가 서식합니다(비교 대상: 참나무(Quercus spec.)는 약 300종의 곤충이 서식하고, 졸참나무(Carpinus betulus)는 약 30종의 곤충이 서식합니다).

관상용 식물/경제적 중요성과 활용

산사나무를 분재로 활용하다

여러 종이 미국에서 유럽으로 들어왔습니다. 18세기 초에는 북미산 8종이 정원과 공원에서 재배되었습니다. 이 종은 자색 산사나무(Crataegus crus-galli), 연약 산사나무(Crataegus mollis), 꼬인 산사나무(Crataegus intricata), 점박이 산사나무(Crataegus punctata), 노랑 산사나무(Crataegus flava)입니다. 미국산사나무 종은 19세기에 러시아에 나타났습니다.

산사나무는 관상용 정원 및 조경 설계에 널리 사용됩니다[6]. 이들은 겨울철에 강하고 가뭄에 강하며 토양에 큰 부담을 주지 않고 가을에 주황빛 붉은색으로 변하는 우아한 잎, 산형화서에 피는 수많은 흰색 꽃, 그리고 2개월 동안 왕관을 장식하는 밝은 색의 과일 덕분에 재배 기간 내내 장식적인 역할을 합니다.

산사나무는 최대 300년까지 살 수 있어 가시가 있는 울타리의 이상적인 소재가 됩니다. 아름다우면서도 사실상 뚫을 수 없습니다[8]. 러시아 중부에서 가장 널리 사용되는 것은 붉은 산사나무(Crataegus laevigata)와 피 묻은 붉은 산사나무(Crataegus sanguinea), 그리고 앵두나무 산사나무(Crataegus crus-galli)입니다.

산사나무는 조경 공원에서 장식용 그룹을 만드는 데 사용됩니다. 계곡의 경사, 저수지와 강의 제방을 강화하는 데 사용됩니다.

산사나무는 18세기 초 유럽에서 재배되기 시작했으며, 19세기에 러시아에 도입되었습니다. 산사나무는 추운 겨울과 가뭄을 모두 잘 견디고, 토양에 부담을 주지 않으며, 잎이 많아 성장기 내내 아름답습니다. 넓은 잎을 가진 산사나무 품종은 분홍색이나 붉은색 꽃을 피우기 위해 개량되었습니다. 가을에는 나뭇잎이 주황색이나 빨간색으로 변합니다.

산사나무는 그 크기 때문에 단성사나무와 같은 식물은 울타리 식물로 널리 사용됩니다. 그것은 훌륭한 울타리가 됩니다. 아름다울 뿐만 아니라 사실상 뚫을 수 없습니다.

다양한 잡종이 있으며, 그 중 일부는 정원에 관상용 식물로 심습니다. 가장 잘 알려진 것은 중간 산사나무 또는 잡종 산사나무(Crataegus × media Bechst. / Crataegus monogyna Jacq. × Crataegus laevigata Poir.)로, 여러 가지 정원 품종이 있습니다. 또 다른 종은 큰 열매를 맺는 산사나무(Crataegus × macrocarpa Hegetschw. / Crataegus monogyna Jacq. × Crataegus rhipidophylla Gandoger)입니다.

산사나무는 관상용 식물로 이상적일 뿐만 아니라, 쉽게 잘라낼 수 있기 때문에 울타리 식물로도 적합합니다. 가시가 있기 때문에 새를 보호하는 나무로 권장됩니다.

"산사나무"라는 용어는 Crataegus laevigata를 사용하여 개발된 다양한 붉은 꽃이 피는 품종을 가리킵니다. 인기 있는 것은 예를 들어 다음과 같습니다. 예를 들어, 재배 품종인 '파울리'는 밝은 카민색의 겹꽃이 핀다. 유전되지 않으므로 무성생식으로만 번식이 가능합니다.

두 줄기 산사나무에는 여러 가지 재배 품종이 있는데, 가장 잘 알려진 것은 흔한 산사나무인 Crataegus laevigata 'Paul's Scarlet'입니다. 오늘날 이들은 대부분 C. x 미디어로 분류됩니다.

아시아와 북아메리카산 종도 종종 관상용 식물로 사용됩니다. 이 품종은 과일이 더 크고 가을에 색깔이 더 예쁘다. 인기 있는 종으로는 가시가 가장 긴(최대 8cm) 산사나무(Crataegus crus-galli L.)와 북아메리카산 주홍색 산사나무(Crataegus pedicellata Sarg.)가 있습니다. 그러나 생태학적 가치는 비교적 낮습니다. 새 32종만이 토종 단일줄기 산사나무 열매를 먹는다. 종종 원예에 사용되는 "라발레 산사나무"(Crataegus × lavallei Herincq ex Lavallée)라고도 불리는 외래 가죽잎 산사나무의 열매는 세 종류의 새만이 먹습니다.[19]

시골 지역에서 산사나무(Crataegus monogyna)는 수명이 길고 가지치기에 대한 내성이 뛰어나며 물론 가시가 있어서 밭, 초원, 길과 부지를 구분하는 경계 울타리에 중요한 식물이었습니다. 남아있는 것은 많지 않습니다(위의 "중부 유럽의 산사나무 - 중부 유럽 종" 참조).

단엽산사나무는 배, 모과, 서양측백나무의 접목대목으로도 적합합니다. 그러나 화염병에 걸리기 쉽기 때문에 이런 목적으로 사용되는 경우는 드뭅니다.

기타 용도

잎은 차나 담배 대용품으로 사용되고, 가루 씨앗은 커피 대용품으로 사용됩니다. “흰 열매”의 말린 펄프는 필요할 때 먹었는데, 가루로 갈아서 먹거나 퓌레로 가공했습니다. 때로는 술에 향미료로 첨가되기도 한다. 이 모든 용도에서 위에 기술된 약효를 무시해서는 안 됩니다.

요리 사용

과일은 생식도 할 수 있지만, 완숙해도 신맛이 강하고, 그대로는 먹기 어렵다. 원시 과일은 씨앗을 제거하고 3배량의 화이트 리커에 넣어 냉암소에 놓고 과일주로 만들 수 있다. 맛은 새콤달콤하고, 일부 중국 요리점 등에서는 중국주로 제공되고 있다. 수육이나 어육을 끓여 조리할 때, 호손 과일을 몇 개 넣고 끓이면 고기가 부드러워진다 과일을 둥글게 하고 햇볕에 쬐인 산사자 조각을 2-3개 정도 컵에 넣고 설탕과 꿀을 넣고 온수를 붓고 신맛과 향을 즐기는 음용 방법도 있다

북부 중국 요리에서 익은 C. pinnatifida 과일은 탕후루와 산자가오라는 디저트에 사용됩니다. 또한 전통적인 사탕인 호 플레이크와 호 롤, 설탕에 절인 과일 조각, 잼, 젤리, 와인을 만드는 데에도 사용됩니다. 또한 전통적으로 광둥식 새콤달콤 소스의 마무리 재료로 사용되지만, 그 이후로 케첩으로 부분적으로 대체되었습니다.

호손을 포함한 과자

정원나무나 분재로서 꽃과 과실이 감상되고 있다. 묘목, 꽂은 나무, 삼나무 등에서 번식할 수 있다. 수세는 강건하고 한지에도 견딜 수 있기 때문에 재배하기 쉽다.

익으면 빨갛게 되는 과실은 생약이 되어, 산사자(산자시)라고 불린다. 과실주, 말린 과일 등의 용도가 있다. 과일이 노란색으로 익는 것을 키미노산자시(C. cuneata f. lutea)라고 한다.

과실(위과)에는 올레아놀산. 플라보노이드의 퀘르시트린 퀘르세틴, 탄닌의 클로로겐산을 포함하는 것 외에도 풍부한 비타민 C도 포함되어 있다[6]. 올레아놀산과 퀘르세틴은 이뇨 작용이 있다고 한다[6]. 과일의 적색이나 노란색 색소는 카로틴(프로비타민 A)에 의한 것으로, 체내에 들어가 소화되면 비타민 A로 변화한다[6].

생약/약리학/의학

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16세기부터 산사는 의학적으로 사용되어 왔습니다. 예전에는 설사와 이질의 수렴제로만 사용되었습니다. 19세기부터 꽃과 잎으로 만든 차가 혈액을 정화하는 데 사용되었으며, 20세기 초부터 산사나무 열매와 꽃이 심장과 혈관 질환의 약으로 추천되었습니다.

꽃이 있는 잎 모양의 산사나무(Crataegi folium cum flore)

꽃(Crataegi flos), 열매(Crataegi fructus)는 물론 꽃과 잎(Crataegi folium cum flore)도 약재로 사용됩니다.

위에 언급된 성분의 추출물은 시중에 다양한 기성품으로 판매되고 있으며, 추정되는 주요 활성 성분인 플라보노이드나 올리고머 프로안토시아니딘을 기반으로 합니다. 산사의 주요 활성 성분은 공통적으로 높은 항산화 능력을 가지고 있습니다. 다음과 같은 항산화 물질이 산사나무 열매(Crataegi fructus)에서 분리되었습니다: 클로로겐산, 카테킨 카테킨 및 에피카테킨, 플라보노이드 루틴, 케르세틴 및 비텍신-2-O-람노사이드, 플라본 히페로사이드, 프로시아니딘 B2. 프로안토시아니딘은 아마도 Crataegus monogyna의 혈관 이완 효과에 대한 책임이 있는 것으로 보입니다.

산사 추출물은 심장의 펌핑력을 높이고, 관상 혈관으로의 혈류를 개선하며, 심장 기능 중 산소와 에너지 소비를 줄여줍니다. 따라서 이 제제는 연령이나 감염성 질환 또는 기타 경미한 심장 질환으로 인한 경미한 심부전에 사용됩니다.

2003년에 시행된 스위스 이중맹검 연구(참가자 143명, 평균연령 65세)에서는 NYHA 2기 심부전 환자에게 산사열매 추출물의 긍정적인 효과를 확인할 수 있었습니다.[10] 산사 추출물을 지지적으로 사용하면 고혈압이나 관상동맥 심장병과 같은 기타 심혈관 질환의 진행에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

산사 추출물은 급성 질환보다 장기 예방 및 사후 관리에 더 적합합니다.

어떤 경우든, 의사는 심각한 심장 질환이 있는지 확인해야 합니다.

그들의 작용 기전은 심장 배당체와 유사하지 않습니다. 그러나 산사 추출물은 종종 디지탈리스 치료를 보조하고 보완하는 데 사용됩니다.

산사는 심장병을 예방하고 고혈압과 고콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 됩니다.

산사 열매에는 항산화 특성으로 인해 수많은 건강상의 이점과 관련된 식물성 폴리페놀이 들어 있습니다. 산사 열매에는 건강을 개선할 수 있는 항염 특성이 있을 수 있습니다. 만성 염증은 2형 당뇨병, 천식 및 특정 암을 포함한 많은 질병과 관련이 있습니다.

일부 연구에 따르면 산사 추출물은 혈중 지방 수치를 개선할 수 있습니다. TCM에서 산사 열매는 고혈압을 낮추는 데 가장 일반적으로 권장되는 식품 중 하나입니다.

산사 열매는 수세기 동안 소화 보조제로 사용되었습니다. 소화계에서 음식의 이동 시간을 줄일 수 있습니다. 게다가 섬유질 함량은 프리바이오틱이며 변비를 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다.

산사 열매는 일부 모발 성장 제품의 성분입니다. 폴리페놀 함량은 건강한 모발 성장을 촉진할 수 있지만 더 많은 연구가 필요합니다.

산사열매는 심부전 환자에게 유익합니다. 산사열매는 심장 기능을 개선하고 호흡 곤란, 피로와 같은 증상을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

심부전을 예방하고 혈압을 낮추는 효과가 있는 식물인 산사나무에는 항불안 효과도 있습니다. 대조군과 위약을 사용한 이중 맹검 무작위 연구에서 264명을 대상으로 산사나무 추출물의 불안 장애 치료에 대한 효과를 조사했으며, 이 약물이 불안 치료에 완전히 효과적이라는 결과가 나왔습니다.

Crataegus scabrifolia의 건과

호손이나 근연의 늑대상자(C. pinnatifida)의 말린 과실은, 생약명으로 산사자/산류자(산자시)라고 하며, 건위, 정장, 소화 흡수를 돕는 작용이 있다고 생각되고 있다. 가을(9-10월 무렵)에 완숙 전의 과일을 채취하여 핵을 제거하고, 천일로 건조해 만들어진다. 한방으로는 고혈압, 건위 효과가 있다고 여겨져, 가미평 위산(씹는 맛), 계장탕(케이히토) 등의 한방제에 사용된다.

민간에서는 과식이라도 기름이나 고기를 소화해 주는 약초로 사용되며 건위, 소화, 가벼운 설사에 산사자 1일량 5-8그램을 물 200-600cc로 녹불로 반량으로 달여 하루에 식간 3회, 따뜻하게 복용하는 용법이 있다. 숙취나 식당에 비슷한 달여 국물을 마시는 것도 좋다고 한다.

근연종의 새우상자(C. oxyacantha)의 과실과 잎은 유럽에서는 허브로서 심계항진, 심근쇠약 등의 심장병에 사용된다.

호손, 늑대 호손의 과실의 말린 것은, 생약명으로 산사자(산자시)라고 하며, 소화 흡수를 돕는 작용이 있다. 가미평 위산(카미헤이 씨), 계비탕(케이히토) 등의 한방제에 사용된다.

새우의 과일과 잎은 심장 항진, 심근 쇠약 등 심장병에 사용된다 . 또, 현대의 허브 요법에서는 동맥경화증의 원인이 되는 혈관벽의 축적물을 경감하는 작용이 있다고 한다.

러시아어로 호손은 바야리슈니크(Boy)로 불린다. 알코올(에탄올)에 침윤하여 약용 성분을 추출한 팅크가 제조되어, 약국에서 판매되고 있다. 입욕제나 스킨 로션과 같은 약용품으로 유통되고 있지만, 이들 약용품은 저렴한 대용주로서 음용도 되고 있다. 에탄올 대신 유독한 메탄올을 이용한 부정규품에 의한 피해도 발생하고 있으며, 2016년 12월에는 이르쿠츠크를 중심으로 다수의 중독사자가 나와, 당국이 비상사태를 선언했다.

산사는 기원후 1세기에 페다니오스 디오스쿠리데스에 의해 유럽 문화에서 처음으로 약용 식물로 언급되었습니다. 산사나무와 같은 약초를 사용하는 것은 전통 중의학과 같은 다른 의학 시스템에서도 사용됩니다. 미국의 원주민들도 산사를 사용했던 것으로 알려져 있습니다.

약초 의학(식물요법)에서는 다음이 사용됩니다.

꽃이 피는 가지 전체 또는 잘라낸 가지(crataegi folium cum flore)

거짓 과일(crataegi fructus)

성분으로는 올리고머 프로시아니딘(OPC), 비텍신 및 비텍신 람노사이드와 같은 글리코시드 플라본, 루틴 및 히페로사이드와 같은 글리코시드 플라보놀이 있습니다. 또한 타닌은 0.5~1%의 함량으로 발견됩니다.

주요 지표는 뉴욕 심장 협회(NYHA)가 정의한 대로 1단계 및 2단계의 저혈압을 초래하는 만성 심근 기능 부전입니다. 그러나 꽃이 있는 산사나무 잎은 예를 들어 긴장을 치료하는 데 대중 의학에서 더 널리 사용됩니다. 유럽 의약품 기관의 한방의약품 위원회가 작성한 단행본에는 산사나무 잎과 꽃 제제를 사용하여 일시적인 신경성 심장 질환 증상, 가벼운 정신적 스트레스 증상을 완화하고 장기간 사용("전통적 사용")을 기반으로 수면을 돕는 것에 대한 내용이 포함되어 있습니다.

한편, 2줄기와 1줄기의 산사나무는 심장의 수축력을 증가시키는데, 이를 양성 이노트로픽 효과라 하며, 다른 한편, 이러한 산사나무 종은 혈관, 특히 관상혈관을 확장시켜 심장근으로의 산소 공급을 개선한다 많은 심장병은 심장근에 산소가 부족하여 발생합니다. 특히 협심증과 심장마비는 심장 근육의 순환 장애로 간주됩니다. 따라서 그 효과는 한편으로는 디지탈리스(양성 이노트로픽)와, 다른 한편으로는 ACE 억제제(혈관을 확장하여 혈류를 촉진)와 부분적으로 비슷하지만 완전히 다른 작용 메커니즘을 통해 이루어지며 심장 배당체의 바람직하지 않은 효과(축적 포함)가 제거되므로 명백히 내약성이 훨씬 더 뛰어납니다.

효과는 주로 올리고머 프로안토시아니딘(OPC)에 기초하며 다른 심장 활성 물질보다 더 느리게 나타납니다. 이를 생산하기 위해서는 꽃과 잎이 있는 가지의 끝을 잘라내어 말려서 기성품인 조제약이나 차를 만든다. 산사 열매 추출물을 기반으로 하는 코로딘(Korodin) 제제는 근력저하 및 기립성 순환 장애 치료에 승인되었습니다. 산사나무는 1990년에 올해의 약용식물로 선정되었으며, 2019년에는 올해의 약용식물로 선정되었습니다.

동종요법에서 산사는 때때로 왼쪽 쇄골 아래 통증, 타는 듯한 발진, 열에 의한 악화로 인한 심부전과 불규칙한 맥박에 사용됩니다.

약효가 있어 가장 많이 쓰이는 종은 단일 자생 산사나무, 즉 한 개의 암술대를 가진 산사나무(Crataegus monogyna)와 가시가 있는 산사나무, 즉 두 개의 암술대를 가진 산사나무(Crataegus laevigata)이고, 아자롤루스, 즉 스페인 가시나무(Crataegus azarolus)는 산사나무라고 불리는 열매 때문에 많이 찾습니다.

말린 과일

과실을 깨고 설탕이나 한천 등과 섞어 막대 모양으로 성형하여 건조시킨 것이 많다. 중국에서는 '산사자 떡'(샹쟈즈빈)(Haw flakes)이라는 원주 모양으로 성형한 후 얇게 슬라이스하여 10엔 구슬과 같은 형상으로 한 것도 많아 식초 돼지 같은 요리에 넣는 경우도 있다.

그 밖에도, 과실을 그대로 씨앗 뽑아 건조시켜 맥아당 등으로 코팅한 것도 있어, 이 경우에 한해 함유 성분으로부터 후생성 인가 기준 「비타민 C 함유 영양 기능 식품」에 해당 표기를 할 수 있다

과자

산사나무 케이크

중국에서는 '산사자 떡' 외에 '산사자 볕'(샹쟈즈가오)이라는 평평한 양갱 모양의 과자도 만들어지고 있다. 중국에서는 이 과자를 식초돼지의 신맛에 사용하기도 한다.

또 대나무 꼬치 등에 찌르고 사탕을 건 '장당 갈매'(빈탄푸르)라는 사과 사탕 같은 과자도 길거리에서 팔리고 있다.

테호코테스

Crataegus pubescens의 과일은 멕시코에서는 테호코테스라고 불리며, 생 또는 요리하여 잘 먹는다. 또, 잼이나 캔디의 재료로서도 일반적. 동속에서 가장 활용되고 있는 종이라고 할 수 있다.

산사열매로 만드는 간단한 방법

씻은 산사열매을 체에 넣고 끓는 물을 부어 과일을 데웁니다. 이렇게 하면 껍질과 과일이 약간 부드러워져 다음 단계가 더 쉬워집니다. 호우를 그릇에 넣고 감자 으깨기, 롤링 핀 끝 또는 이와 유사한 도구를 사용하여 소량의 뜨거운 물(필요에 따라 더 추가할 수 있음)과 함께 으깬다. 목표는 펄프와 씨를 분리하는 것이지만, 모두 상당히 건조하게 유지하도록 노력한다. 다음으로 나무 숟가락을 사용하여 펄프를 체로 걸러 씨를 남겨둔다(그런 다음 호우손 나무로 자랄 수 있도록 심는다.

그런 다음 이 호우 퓌레를 라즈베리, 사과, 로즈힙, 블랙커런트와 같은 다른 퓌레 과일과 섞거나 호우손 과일로 그대로 둘 수 있다. 퓌레를 약 3mm 두께로 실리콘 시트나 내유지에 펴 바르고 탈수기나 문을 약간 열어둔 시원한 오븐에서 적절한 농도로 말릴 때까지 건조시킨다. 과일 가죽은 완성되면 만져도 끈적거리지 않아야 한다. 스트립이나 원하는 다른 모양으로 자르고 기밀 용기에 보관한다. 우리 집에서는 곰팡이가 생기기 전에 모두 먹는다!

신화학

산사나무가 정원 경계에 자리잡고 있습니다. 전설에 따르면, 이 식물은 엘프의 집이며 악령을 막아준다고 합니다.

산사나무는 여러 시대로부터 많은 신화적, 의례적 의미를 지니고 있습니다. 이름은 여러 가지가 있는데, 이는 재산의 경계를 표시하는 울타리 식물로 사용되거나 악령을 물리치고 마녀로부터 보호하는 힘이 있기 때문입니다. 고대 로마에서는 야누스에게 신성한 것으로 여겨졌습니다. 창문에 산사나무 가지를 놓으면 아이들을 매일 밤의 스트리가로부터 보호할 수 있습니다.[30][31] 이곳은 엘프의 고향으로 여겨지는데, 옛날 독일 사람들은 산사나무 가지에 천 조각과 머리카락을 엮어 넣었는데, 이를 통해 엘프가 기부자에게 좋은 일을 하도록 격려한다고 여겨졌습니다. 산사나무 요람은 아이가 사악한 요정과 바뀌는 것을 막아준다고 합니다.

Gottfried August Bürger의 발라드 Lenore에서 15절과 16절은 다음과 같이 말합니다.

"우리는 자정에만 안장을 얹습니다.

나는 보헤미아에서 멀리 떨어진 곳으로 탔다:

나는 늦게 일어났다

그리고 나는 당신을 나와 함께 데려가고 싶어요!" –

“오, 빌헬름, 빨리 들어오세요!

바람이 산사나무 사이로 윙윙거리며 지나간다.

내 팔에, 내 품에,

사랑하는 사람아, 당신을 따뜻하게 해 주고 싶어서요!”

“산사나무 사이로 달려가게 하세요,

날아라, 아이야, 날아라!

검은 말의 발이 움직이고, 박차가 덜그럭거린다.

저는 여기에서 살 수 없습니다.

이리 와, 앞치마, 뛰어올라, 휘두르자

내 뒤에 있는 검은 말을 타고 가세요!

오늘은 100마일을 운전해야 해요

"서둘러 당신과 함께 신혼 침대로 가자."

리하르트 바그너의 신들의 황혼에서는 2막 3장에서 다음과 같이 말하고 있다.

“큰 행복과 구원이 이제 라인강 위에 미소 짓고 있습니다.

그림 형제의 하겐은 정말 재밌는 인물이잖아요!

산사나무는 더 이상 쏘지 않습니다.

그는 결혼식 주례사로 임명되었습니다."

베르톨트 브레히트는 3페니 오페라(3막, "지하실의 노래")에서 다음과 같이 썼습니다.

“이제 연민을 요청하는 목소리를 들어보세요.

여기 산사나무 아래에는 마케스가 없습니다.

너도밤나무 아래가 아니라, 지하 납골당에

운명의 분노가 그를 여기로 데려왔다"

빌헬름 라베의 발라드 중에는 '데르 하게도른'이라는 작품이 있습니다.

산사나무와 꽃은 마르셀 프루스트의 잃어버린 시간을 찾아서에서도 중요한 역할을 합니다. "하지만 나는 산사나무 앞에 내가 원하는 만큼 머물러 있고 싶어, 그 냄새를 맡고, 내 생각 속에서 그 보이지 않고 변하지 않는 향을 상상하고 싶어, 내 생각은 그것에 대해 아무것도 몰랐거든..." 풍부한 꽃과 "달콤하면서도 씁쓸한 아몬드 냄새"는 화자의 어린 시절 기억을 위한 주제이며, 그를 그 시대로 데려갑니다.